Вкусные блины из кабачков

Вкусные блины из кабачков Выпечка

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Кабачки — 3 шт.

Сметана — 0.5 стак.

Молоко — 0.6 стак.

Перец черный молотый — по вкусу

Куриные яйца — 4 шт.

Соль — по вкусу

Мука — 100 гр

Растительное масло — 3 стол.л.

Шаг 1

Вкусные блины из кабачков

Начинаем приготовление блинчиков с разделки кабачков — нашего главного ингредиента. Сначала моем их, затем счищаем кожицу, трем на терке и перекладываем в глубокую миску. Солим и перчим по вкусу, добавляем яйца, хорошенько все перемешиваем. Отдельно к сметане вливаем молоко, перемешиваем и добавляем в кабачковую массу, смешиваем до однородной массы.

Шаг 2

Вкусные блины из кабачков

Настала очередь муки, которую первым делом нужно просеять. Муки надо всыпать столько, чтобы масса стала жидковатой, как и любое блинное тесто. Всыпать нужно небольшими порциями и все время тщательно размешивать, чтобы не образовывались комочки.

Шаг 3

Вкусные блины из кабачков

В самом конце вливаем растительное масло, перемешиваем. Наше тесто готово, с этим мы справились хорошо. Теперь посмотрим, как пожарить кабачковые блинчики.

Шаг 4

Вкусные блины из кабачков

Для этого хорошо прокаливаем сковороду с добавлением растительного масла, вливаем на нее небольшую порцию теста с помощью половника и хорошо его разравниваем по дну, проворачивая сковородку по кругу. Выпекаем блины с двух сторон до готовности и до получения красивого румянца. Используем все тесто.

Шаг 5

Вкусные блины из кабачков

Блинчики эти хорошо подавать с сыром брынза или фета, свежими помидорами и зеленью. С начинкой они будут намного сытнее, хотя я люблю их кушать и просто так, особенно, когда сильно за ними соскучусь. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Кабачки — 3 шт. Сметана — 0.5 стак. Молоко — 0.6 стак. Перец черный молотый — по вкусу Куриные яйца — 4 шт. Соль — по вкусу Мука — 100 гр Растительное масло — 3 стол.л. Шаг 1 Начинаем приготовление блинчиков с разделки кабачков — нашего главного ингредиента. […] https://vkusnyuzhin.ru Вкусные блины из кабачков
Оцените статью
5 14
Добавить комментарий