Торт Маша и Медведь

Торт Маша и Медведь Торты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 20 порций

Вареное сгущенное молоко — 100 мл

Крем масляный — 500 гр

Крем сливочный — 600 гр

Шоколад — 100 гр

Мастика — 1000 гр

Кондитерская посыпка — по вкусу

Шаг 1

Торт Маша и Медведь

Заранее, за сутки до декорирования, из мастики изготовить фигурки Маши и Миши.

Шаг 2

Торт Маша и Медведь

Также из мастики и кондитерских бусин изготовить с помощью специальных форм или любым другим удобным способом украшения — цветы, листья, бабочек.

Шаг 3

Торт Маша и Медведь

Для сборки торта необходимо 6 бисквитных коржей — 3 диаметром около 12 см и 3 диаметром около 26 см. У меньших коржей срезать край.

Шаг 4

Торт Маша и Медведь

Из меньших коржей собрать заготовку для дома Медведя. Для этого с обеих сторон пропитать коржи разведенным в теплой воде сгущенным молоком. Затем, слой за слоем, промазать масляным кремом.

Шаг 5

Торт Маша и Медведь

Обмазать всю заготовку масляным кремом и отправить в холодильник до застывания крема.

Шаг 6

Торт Маша и Медведь

Из больших коржей, топленого шоколада и сливочного крема собрать торт. С помощью бисквитных обрезков закрыть щели между коржами, чтобы не вытекал крем.

Шаг 7

Торт Маша и Медведь

Обмазать торт слоем масляного крема и отправить в холодильник до застывания крема. Как схватится крем, покрыть торт вторым слоем и так же отправить в холодильник до застывания крема.

Шаг 8

Торт Маша и Медведь

Заготовку для домика так же покрыть еще одним слоем крема.

Шаг 9

Торт Маша и Медведь

Помазать кремом ту сторону, на которой стояла заготовка, и поставить в холодильник до застывания.

Шаг 10

Торт Маша и Медведь

Тонким пластом из зеленой мастики покрыть торт, обрезать лишнее и хорошо разгладить мастику.

Шаг 11

Торт Маша и Медведь

Вырезать два круга по диаметру домика. Аккуратно, так, чтобы не повредить узор, приклеить круги к домику с обеих сторон.

Шаг 12

Торт Маша и Медведь

По граням домика приклеить валик из темно-коричневой мастики.

Шаг 13

Торт Маша и Медведь

На том месте, где будет стоять домик, необходимо по высоте торта разместить жесткие подпорки-столбики.

Шаг 14

Торт Маша и Медведь

Промазать место расположения кремом и установить на него домик Медведя.

Шаг 15

Торт Маша и Медведь

Из мастики изготовить дверь и окошки.

Шаг 16

Торт Маша и Медведь

Приклеить дверь и окошки на домик.

Шаг 17

Торт Маша и Медведь

Вырезать и приклеить дорожку, порожек и окантовку по периметру домика у основания.

Шаг 18

Торт Маша и Медведь

Немного топленого шоколада смешать с медом и мастикой, хорошо размять и вылепить ветки. Поместить их в холодильник до застывания.

Шаг 19

Торт Маша и Медведь

Тем временем, вырезать и приклеить имя на торт, если необходимо.

Шаг 20

Торт Маша и Медведь

Вырезать и приклеить забор сбоку на торте.

Шаг 21

Торт Маша и Медведь

Сверху на домик поместить ветки и приклеить на них листики.

Шаг 22

Торт Маша и Медведь

Приклеить на торт изготовленные заранее фигурки главных героев — Маши и Медведя. А также цветочки, листики и бабочек. Дать торту немного подсохнуть. После чего торт Маша и Медведь готов и можно его подавать к праздничному столу!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 20 порций Вареное сгущенное молоко — 100 мл Крем масляный — 500 гр Крем сливочный — 600 гр Шоколад — 100 гр Мастика — 1000 гр Кондитерская посыпка — по вкусу Шаг 1 Заранее, за сутки до декорирования, из мастики изготовить фигурки Маши и Миши. Шаг 2 Также из мастики […] https://vkusnyuzhin.ru Торт Маша и Медведь
Оцените статью
5 42
Добавить комментарий