Торт "Для любимого"

Торт "Для любимого" Выпечка

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Желе — 90 гр

Вишня — 0.5 стак.

Яйца — 4 шт.

Сахар — 1 стак.

Мука — 1 стак.

Творог — 300 гр

Сливки — 100 мл

Загуститель — 10 гр

Сметана — 3 стол.л.

Сахар — 150 гр

Коньяк — 3 стол.л.

Вишневый сок — 1 стол.л.

Этот торт я готовила для своего любимого мужа.Торт очень нежный и вкусный.
Поочерёдно выпекаем бисквиты.Яйца взбиваем миксером до увеличения в объеме постепенно подсыпая сахар. Взбиваем 7 минут. Затем понемногу добавляем муку дождиком и перемешиваем лопаткой снизу вверх.
Дно формы застилаем пергаментом, выливаем тесто и крутим форму по часовой стрелке чтоб по центру небыло выпуклости, выпекаем 30-35 минут при 180 градусах.
Каждый бисквит остудим и разрежем пополам — получится 4 коржа.
На двух коржах в центре вырезать сердце по шаблону.
Приготовим крем:все ингредиенты взбиваем с помощью миксера.
Приготовим пропитку:вишнёвый сок смешаем с коньяком.
Кладём первый целый корж и пропитываем соком,сверху накладываем слой крема.
Затем второй целый корж,также пропитываем и смазываем кремом.
Затем третий корж с вырезанным центром.Его тоже пропитываем соком и смазываем кремом.
Далее последний четвёртый корж с вырезанным центром.
Хорошо обмазываем весь торт кремом вокруг и в середине.Ставим его в холодильник не меньше чем на 1 час.
За это время приготовим желе.Растворим его в 200 мл горячей воды,остудим до комнатной температуры.
Когда вытащим торт из холодильника центр заполняем ягодами вишни плотно.Сейчас начинается вишнёвый сезон,можно использовать свежую вишню и свежий вишнёвый сок.
Заливаем готовым желе и снова убираем торт в холодильник для застывания центра и дальнейшей пропитки.
Готовый торт украшаем по желанию как подскажет фантазия.
Приятного аппетита!
Любите и будьте любимы!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Желе — 90 гр Вишня — 0.5 стак. Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 1 стак. Творог — 300 гр Сливки — 100 мл Загуститель — 10 гр Сметана — 3 стол.л. Сахар — 150 гр Коньяк — 3 стол.л. Вишневый сок — 1 […] https://vkusnyuzhin.ru Торт "Для любимого"
Оцените статью
4 25
Добавить комментарий