Сырники из творога с мукой на сковороде

Сырники из творога с мукой на сковороде Выпечка

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Творог — 500 гр

Мука — 6 стол.л.

Сахар — 4 стол.л.

Куриные яйца — 1 шт.

Растительное масло — 4 стол.л.

Шаг 1

Сырники из творога с мукой на сковороде

Приготовим все необходимые ингредиенты для приготовления сырников. Творог лучше брать пожирнее и влажный, но не слишком. Ни в коем случае не использовать сухой творог, потому как сырники получаться жестковатыми. Выложим творог в миску или любую другую глубокую емкость. Разомнем его с помощью вилки.

Шаг 2

Сырники из творога с мукой на сковороде

Теперь добавим к творогу сахарный песок и вобьем одно куриное яйцо. Все ингредиенты тщательно перемешаем.

Шаг 3

Сырники из творога с мукой на сковороде

Затем к творожной смеси добавим 4 столовые ложки пшеничной муки, просеянной через сито. Хорошо все перемешаем. Получившаяся творожная масса должна собраться в ком и держать форму. Если масса немного получается немного не такой консистенции, то просто добавляем еще немного муки.

Шаг 4

Сырники из творога с мукой на сковороде

Начинаем лепить сырники. Для этого смачиваем руки холодной водой, затем берем столовую ложку или чуть больше творожной массы, катаем ее в шарик. Теперь с помощью ладошки «приплюскиваем» шарик и формируем сырник округлой формы. В отдельную емкость кладем пару ложек муки и обмакиваем в ней сырник с двух сторон, после чего выкладываем его на доску или любую другую рабочую поверхность. Проделываем эту процедуру с оставшейся творожной смесью.

Шаг 5

Сырники из творога с мукой на сковороде

Подготовленные сырники выкладываем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Жарим сырники на среднем огне до образования золотистой корочки с двух сторон.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Творог — 500 гр Мука — 6 стол.л. Сахар — 4 стол.л. Куриные яйца — 1 шт. Растительное масло — 4 стол.л. Шаг 1 Приготовим все необходимые ингредиенты для приготовления сырников. Творог лучше брать пожирнее и влажный, но не слишком. Ни в коем случае не использовать сухой творог, […] https://vkusnyuzhin.ru Сырники из творога с мукой на сковороде
Оцените статью
4 35
Добавить комментарий