Шанежки с картошкой

Шанежки с картошкой Выпечка

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 10 порций

Мука — 2 стак.

Дрожжи — 1.5 чайн.л.

Куриные яйца — 1 шт.

Картошка — 2 кг

Соль — 0.5 чайн.л.

Растительное масло — 20 гр

Сливочное масло — 20 гр

Кефир — 0.5 стак.

Сахар — 1 чайн.л.

Шаг 1

Шанежки с картошкой

Продукты для приготовления шанежек с картошкой

Шаг 2

Шанежки с картошкой

Продукты для приготовления теста: мука, яйцо, кефир, сахар, дрожжи

Шаг 3

Шанежки с картошкой

Теплый кефир смешиваем с яйцом, сахаром и дрожжами, добавляем муку, замешиваем тесто

Шаг 4

Шанежки с картошкой

Накрываем полотенцем и ставим в теплое место подняться

Шаг 5

Шанежки с картошкой

Продукты для начинки

Шаг 6

Шанежки с картошкой

Чистим картофель, солим, ставим варить, затем в толченую картошку добавляем масло (по желанию можно сметаны или молока), добавляем обжаренный лук.

Шаг 7

Шанежки с картошкой

Делим тесто на 10 шариков

Шаг 8

Шанежки с картошкой

Раскатываем лепешки

Шаг 9

Шанежки с картошкой

Выкладываем картофельное пюре и смазываем сметаной (можно яйцом, тоже вкусно, получается румяная корочка)

Шаг 10

Шанежки с картошкой

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 10 порций Мука — 2 стак. Дрожжи — 1.5 чайн.л. Куриные яйца — 1 шт. Картошка — 2 кг Соль — 0.5 чайн.л. Растительное масло — 20 гр Сливочное масло — 20 гр Кефир — 0.5 стак. Сахар — 1 чайн.л. Шаг 1 Продукты для приготовления шанежек с картошкой Шаг […] https://vkusnyuzhin.ru Шанежки с картошкой
Оцените статью
4 23
Добавить комментарий