Ореховый кекс с грецкими орехами и сухофруктами

Ореховый кекс с грецкими орехами и сухофруктами Выпечка

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Сахар — 200 гр

Яйца — 5 шт.

Разрыхлитель — 10 гр

Коньяк — 3 стол.л.

Ванильный сахар — 10 гр

Соль — 0.25 чайн.л.

Фундук — 100 гр

Мука — 350 гр

Грецкие орехи — 200 гр

Черешня — 100 гр

Курага — 150 гр

Цукаты — 50 гр

Миксером взбить яйца. Как только появится пена, всыпать соль, сахар, ваниль.сахар, влить коньяк. Взбивать минут семь до высокой белой пены.

Муку просеять с разрыхлителем, смешать осторожно с яйцами.

Курага, изюм и цукаты должны быть заранее помыты и высушены. Все нарезать кубиками, вишню — на две половинки.

Добавить к тесту сухофрукты с орехами.

Духовку прогреть до 160гр. Маслом смазать форму. Переложить тесто в форму и печь один час. Затем температуру нужно увеличить до 180гр и держать в духовке 20 минут. Должна появиться золотистая корочка.

Остудить кекс в форме минут пять, после вынуть. Дать остыть уже на решетке.

Лично я покрыла кекс с орехами сверху помадой. 

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Сахар — 200 гр Яйца — 5 шт. Разрыхлитель — 10 гр Коньяк — 3 стол.л. Ванильный сахар — 10 гр Соль — 0.25 чайн.л. Фундук — 100 гр Мука — 350 гр Грецкие орехи — 200 гр Черешня — 100 гр Курага — 150 гр Цукаты — […] https://vkusnyuzhin.ru Ореховый кекс с грецкими орехами и сухофруктами
Оцените статью
5 23
Добавить комментарий