Дрожжевые булочки с вишней

Дрожжевые булочки с вишней Выпечка

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 10 порций

Мука — 400 гр

Сухие дрожжи — 7 гр

Сахар — 50 гр

Соль — 0.5 чайн.л.

Куриные яйца — 2 шт.

Сливочное масло — 50 гр

Молотая корица — 1 чайн.л.

Молоко — 300 мл

Сушеная вишня — 200 гр

Шаг 1

Дрожжевые булочки с вишней - шаг 1

Просеять муку, добавить соль, дрожжи, масло сахар и корицу. Вбить яйца, перемешать Продолжая вымешивать, влить 275 мл холодного молока. Распластать тесто в большую лепешку. Положить в центр вишни, сомкнуть края и вымешивать еще 4 мин.

Шаг 2

Дрожжевые булочки с вишней - шаг 2

Разделить тесто на 10 шариков, положить их в смазанные маслом бумажные формочки. Оставить на 45 мин Сделать на булочках крестообразные надрезы. Развести 2 ст л. муки в 5 ч. л. воды. Переложить смесь в кондитерский мешок и заполнить ею крестообразные надрезы Поставить дрожжевые булочки с вишней в разогретую до 180С духовку на 15 мин.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 10 порций Мука — 400 гр Сухие дрожжи — 7 гр Сахар — 50 гр Соль — 0.5 чайн.л. Куриные яйца — 2 шт. Сливочное масло — 50 гр Молотая корица — 1 чайн.л. Молоко — 300 мл Сушеная вишня — 200 гр Шаг 1 Просеять муку, добавить соль, дрожжи, […] https://vkusnyuzhin.ru Дрожжевые булочки с вишней
Оцените статью
5 20
Добавить комментарий