Азербайджанские кутабы

Азербайджанские кутабы Выпечка

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Пшеничная мука — 2.5 стак.

Вода — 1 стак.

Соль — 0.5 чайн.л.

Петрушка — 10 гр

Укроп — 10 гр

Кинза, кориандр — 5 гр

Твёрдый сыр — 50 гр

Перец черный молотый — по вкусу

Сливочное масло — 20 гр

Шаг 1

Азербайджанские кутабы - шаг 1

Для приготовления азербайджанских кутабов с зеленью возьмите продукты по списку: муку, воду и соль для теста, зелень, сыр, соль и перец для начинки.

Шаг 2

Азербайджанские кутабы - шаг 2

Для начинки измельчите зелень, натрите сыр, посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 3

Азербайджанские кутабы - шаг 3

Хорошо перемешайте, добавьте немного масла.

Шаг 4

Азербайджанские кутабы - шаг 4

Сделайте простое тесто из муки, воды и соли. Дайте ему немного полежать для ферментации, а потом раскатайте колбаской и нарежьте на кусочки.

Шаг 5

Азербайджанские кутабы - шаг 5

Раскатайте каждый кусочек очень тонко, практически до прозрачности. на одну половинку положите начинку, прикройте второй и залепите кутабы.

Шаг 6

Азербайджанские кутабы - шаг 6

Жарьте кутабы на сухой сковороде под крышкой, переворачивая на обе стороны.

Шаг 7

Азербайджанские кутабы - шаг 7

Готовые кутабы складывайте стопкой, смазывая каждый сливочным маслом.

Шаг 8

Азербайджанские кутабы - шаг 8

Подавайте сразу с пылу-с жару с горячим сладким чаем. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Пшеничная мука — 2.5 стак. Вода — 1 стак. Соль — 0.5 чайн.л. Петрушка — 10 гр Укроп — 10 гр Кинза, кориандр — 5 гр Твёрдый сыр — 50 гр Перец черный молотый — по вкусу Сливочное масло — 20 гр Шаг 1 Для приготовления азербайджанских кутабов […] https://vkusnyuzhin.ru Азербайджанские кутабы
Оцените статью
4 42
Добавить комментарий