Запеканка из тыквы с манкой

Запеканка из тыквы с манкой Вторые блюда

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 5 порций

Замороженная тыква — 300 гр

Манка — 0.5 стак.

Кефир — 0.5 стак.

Сахар — 0.5 стак.

Яйца — 1 шт.

Разрыхлитель — 0.5 чайн.л.

Шаг 1

Запеканка из тыквы с манкой - шаг 1

Для приготовления запеканки из тыквы с манкой в домашних условиях возьмите свежую или замороженную тыкву, яйцо, манную крупу, сахар, кефир, разрыхлитель.

Шаг 2

Запеканка из тыквы с манкой - шаг 2

Сначала залейте манную крупу кефиром и оставьте минут на 15. Иногда в рецептах пишут на час — но я не предсатвляю для чего, манка отлично раззбухает за более короткое время.

Шаг 3

Запеканка из тыквы с манкой - шаг 3

Тыкву, нарезанную кубиками, залейте небольшим количеством воды и поварите до мягкости на небольшом огне. По желанию можно добавить немного сахара, но тыква и так сладкая, поэтому это касается только отдельных любителей сладкого и неправильного )).

Шаг 4

Запеканка из тыквы с манкой - шаг 4

С готовой тыквы слейте воду, а тыквенные кусочки разомните или пробейте блендером — но это отлично получается обычной ложкой, смотрите по состоянию своей тыквы. Она может себя вести по-разному в зависимости от сорта.

Шаг 5

Запеканка из тыквы с манкой - шаг 5

В тыквенное пюре добавьте куриное яйцо.

Шаг 6

Запеканка из тыквы с манкой - шаг 6

Теперь вспомните о замоченной в кефире манке! Вот теперь самое время добавить ее к тыкве и получить основу для запеканки. Еще добавьте разрыхлитель и перемешайте — тесто сразу пойдет пузырьками.

Шаг 7

Запеканка из тыквы с манкой - шаг 7

Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте сухой манкой или панировочными сухарями.

Шаг 8

Запеканка из тыквы с манкой - шаг 8

Вылейте тесто в форму и поставьте в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов, минут через 15 температуру можн оснизить до 160-150 градусов и готовить запеканку еще около получаса. Когда она зарумянится и не будет прилипать к деревянной шпажке при протыкании — запеканка из тыквы с манкой готова!

Шаг 9

Запеканка из тыквы с манкой - шаг 9

Подавать такую запеканку можно со свежими ягодами и фруктами (кстати, можно их частично добавить в тесто и запечь), взбитыми сливками, сгущенкой, вареньем или джемом. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 5 порций Замороженная тыква — 300 гр Манка — 0.5 стак. Кефир — 0.5 стак. Сахар — 0.5 стак. Яйца — 1 шт. Разрыхлитель — 0.5 чайн.л. Шаг 1 Для приготовления запеканки из тыквы с манкой в домашних условиях возьмите свежую или замороженную тыкву, яйцо, манную крупу, сахар, кефир, разрыхлитель. […] https://vkusnyuzhin.ru Запеканка из тыквы с манкой
Оцените статью
5 34
Добавить комментарий