Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке Вторые блюда

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Тыква — 1.5 кг

Свинина — 500 гр

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Картошка — 2 шт.

Зелень — 10 гр

Оливковое масло — 3 стол.л.

Вода — 0.5 стак.

Соль — 0.5 чайн.л.

Перец черный молотый — по вкусу

Шаг 1

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Как запечь фаршированную тыкву с мясом? Очень просто! Приготовим ингредиенты по списку. Тыкву для такого блюда лучше использовать не сладких сортов. Мясо подойдет любое по вашему вкусу, но со свининой блюдо получится более сочным и вкусным, мякоть тыквы также пропитается соком мяса. Кроме мяса можно добавить еще немного каких-либо овощей, они лишь улучшат вкус блюда, сделают его насыщеннее.

Шаг 2

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Тыкву моем, аккуратно острым ножом срезаем крышку и вынимаем мягкую мякоть семенами. Размер тыквы зависит от того, на какое количество человек готовится данное блюдо.

Шаг 3

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Мясо моем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кубиками. Еще раз промываем и просушиваем.

Шаг 4

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками или кубиками.

Шаг 5

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем ножом кубиками.

Шаг 6

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Добавление в число ингредиентов несколько картофелин сделает блюдо еще вкуснее и сытнее. Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 7

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Овощи с мясом кладем в глубокую миску. Добавляем специи: соль и черный молотый перец по вкусу и наливаем пару столовых ложек оливкового масла. Перемешиваем ингредиенты. Сверху кладем промытую измельченную свежую зелень.

Шаг 8

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Тыкву наполняем приготовленными мясом и овощами. Вливаем половинку стакана воды. Дно тыквы также нужно смазать маслом, чтобы она не начала пригорать к дну формы.

Шаг 9

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Закрываем тыкву крышкой ставим ее в противень. Наливаем на дно противня немного воды. Ставим противень с тыквой в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем 2 часа.

Шаг 10

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Блюдо готово. При таком способе запекания блюдо получается не только вкусным, сочным, мясо нежным, а тыква пропитанная соком содержимого, но и полезным. Можно ускорить процесс приготовления, если наполнить тыкву уже готовыми продуктами: мясо и овощи отдельно друг от друга поджарить на сковороде, а тыкву проварить в мультиварке или пароварке. Но блюдо будет уже не так вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Тыква — 1.5 кг Свинина — 500 гр Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картошка — 2 шт. Зелень — 10 гр Оливковое масло — 3 стол.л. Вода — 0.5 стак. Соль — 0.5 чайн.л. Перец черный молотый — по вкусу Шаг 1 Как запечь […] https://vkusnyuzhin.ru Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке
Оцените статью
4 39
Добавить комментарий