Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом

Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом Вторые блюда

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Корейка свиная — 1 кг

Специи, приправы, пряности — по вкусу

Лимонная цедра — 20 гр

Растительное масло — 150 мл

Твёрдый сыр — 50 гр

Чеснок — 3 зубч.

Зелёный лук — 30 гр

Перец черный молотый — по вкусу

Шаг 1

Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом

Подготовьте необходимые продукты — мясо очистите от жестких прослоек, натрите цедру лимона, зеленый лук вымойте и порубите мелко.

Шаг 2

Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом

Нарежьте свинину стейками.

Шаг 3

Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом

Смешайте цедру лимона и растительным маслом (50 мл).

Шаг 4

Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом

Добавьте к маслу с цедрой приправу. Перемешайте.

Шаг 5

Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом

Натрите мясо маринадом.

Шаг 6

Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом

Натрите сыр и смешайте его с оставшимися 100 мл растительного масла.

Шаг 7

Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом

Добавьте в соус измельченный чеснок (у меня — натертый на терке), порубленный лук и черный молотый перец.

Шаг 8

Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом

И мясо, и соус должны настояться не менее 1 часа, в идеале — 2 часа.

Шаг 9

Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом

Жарьте мясо на решетке 5 минут с каждой стороны.

Шаг 10

Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом

Подавайте с соусом — очень вкусно!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Корейка свиная — 1 кг Специи, приправы, пряности — по вкусу Лимонная цедра — 20 гр Растительное масло — 150 мл Твёрдый сыр — 50 гр Чеснок — 3 зубч. Зелёный лук — 30 гр Перец черный молотый — по вкусу Шаг 1 Подготовьте необходимые продукты — мясо […] https://vkusnyuzhin.ru Свинина на решетке с сырно-чесночным соусом
Оцените статью
4 29
Добавить комментарий