Запеканка с фрикадельками в духовке

Запеканка с фрикадельками в духовке Овощи

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Капуста белокочанная — 400 гр

Картошка — 500 гр

Морковь — 2 шт.

Петрушка — 1 гр

Растительное масло — 20 мл

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Фарш мясной — 400 гр

Грецкие орехи — 150 гр

Яйца — 1 шт.

Молотый кориандр — по вкусу

Куркума — по вкусу

Сливочное масло — 50 гр

Яйца — 2 шт.

Твёрдый сыр — 100 гр

Чеснок — 3 зубч.

Сливки — 1 стак.

В фарш добавь яйцо , специи, молотые орехи и сформируй маленькие фрикадельки. обжарь их на сливочном масле, чтобы образовалась румяная корочка.
морковь очисти и нарежь маленькими кубиками или натри.
картофель начисти и нарежь ломтиками.
капусту нашинкуй, а зелень мелко нарежь.
Форму для запекания смажь растительным маслом и выложи в неё все подготовленные овощи, зелень и фрикадельки. всё посоли и поперчи.
Для соуса натри сыр и чеснок. Отдельно взбей яйца со сливками и добавь туда сыр.
залей соусом запеканку и убери в нагретую до 160 градусов духовку. готовь до тех пор пока не станет мягким картофель. Примерно час.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Капуста белокочанная — 400 гр Картошка — 500 гр Морковь — 2 шт. Петрушка — 1 гр Растительное масло — 20 мл Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Фарш мясной — 400 гр Грецкие орехи — 150 гр Яйца — 1 шт. Молотый кориандр […] https://vkusnyuzhin.ru Запеканка с фрикадельками в духовке
Оцените статью
5 37
Добавить комментарий