Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке Овощи

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Баклажаны — 2 шт.

Помидоры — 2 шт.

Сулугуни — 150 гр

Оливковое масло — 2 стол.л.

Чеснок — 1 зубч.

Перец — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Смесь трав — по вкусу

Базилик — 20 гр

Петрушка — 20 гр

Шаг 1

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

Все быстро и очень просто! Заранее разогреваем духовку до 230°С.

Шаг 2

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

Баклажаны (их нужно нарезать тоньше, чем у меня на фото, в 2 раза)

Шаг 3

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

и помидоры разрезаем на тонкие кружочки.

Шаг 4

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр сулугуни режем на тонкие ломтики. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками.

Шаг 5

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

Вот и все, теперь ставим эту красоту в духовку на 20 минут. Даже если аппетита у вас не было, поверьте, он появится от одного только аромата!

Шаг 6

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

Перед подачей просто необходимо добавить зеленого штриха и украсить блюдо базиликом или петрушкой.

Шаг 7

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

И вот перед Вами яркая летняя овощная запеканка. Честно – море удовольствия!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Сулугуни — 150 гр Оливковое масло — 2 стол.л. Чеснок — 1 зубч. Перец — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Смесь трав — по вкусу Базилик — 20 гр Петрушка — 20 гр Шаг 1 Все быстро […] https://vkusnyuzhin.ru Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке
Оцените статью
5 30
Добавить комментарий