Тушеная картошка со свининой на сковороде

Тушеная картошка со свининой на сковороде Овощи

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Свинина — 200 гр

Картошка — 200 гр

Лук — 70 гр

Морковь — 70 гр

Помидоры — 100 гр

Соль — по вкусу

Специи сухие — по вкусу

Растительное масло — 4 стол.л.

Шаг 1

Тушеная картошка со свининой на сковороде

В первую очередь промоем мясо и нарежем его на небольшие кусочки.

Шаг 2

Тушеная картошка со свининой на сковороде

На огонь можно отправить небольшую сковородку с высокими краями (или котелок). Пока она нагревается, приготовим остальные ингредиенты. Первой идет картошка. Очистим от кожицы, промоем и нарежем в таком же формате.

Шаг 3

Тушеная картошка со свининой на сковороде

Скорее всего, сковорода нагрелась? Тогда отправим сюда масло, чтобы оно накалилось, и продолжим нарезать овощи. Без лука тушеная картошка со свининой не будет столь вкусной. Очистив луковицу от шелухи, промоем и нарежем ее соломкой.

Шаг 4

Тушеная картошка со свининой на сковороде

Морковь – еще один активный участник этого вкусного действа. Можно и кубиком нарезать, и продолговатыми брусочками, и пр.

Шаг 5

Тушеная картошка со свининой на сковороде

Масло хорошо разогрелось? Прекрасно. Отправим сюда всю нарезку и мясо, приправив все это вашими любимыми специями, и хорошенько прожарим на среднем огне без крышки.

Шаг 6

Тушеная картошка со свининой на сковороде

Пока овощи жарятся, поставим воду греться и нарежем кубиком помидор.

Шаг 7

Тушеная картошка со свининой на сковороде

Если вода закипела, вольем ее в сковороду, где жарились овощи и мясо. Пусть она накроет эту красоту.

Шаг 8

Тушеная картошка со свининой на сковороде

Накроем все крышкой и томим после закипания на маленьком огне до готовности.

Шаг 9

Тушеная картошка со свининой на сковороде

Минут за 10 до выключения посолим все ингредиенты и, перемешав, добавим помидор. Тушим на очень маленьком огоньке под крышкой и минут через десять после выключения подаем.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Свинина — 200 гр Картошка — 200 гр Лук — 70 гр Морковь — 70 гр Помидоры — 100 гр Соль — по вкусу Специи сухие — по вкусу Растительное масло — 4 стол.л. Шаг 1 В первую очередь промоем мясо и нарежем его на небольшие кусочки. Шаг […] https://vkusnyuzhin.ru Тушеная картошка со свининой на сковороде
Оцените статью
5 23
Добавить комментарий