Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками

Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками Овощи

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Помидоры — 1 кг

Морковь — 500 гр

Лук репчатый — 500 гр

Болгарский перец — 500 гр

Яблоки — 250 гр

Чеснок — 2 зубч.

Подсолнечное масло — по вкусу

Соль — по вкусу

Сахар — по вкусу

Столовый уксус — по вкусу

Шаг 1

Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками

Для приготовления салата «Аппетитка» на зиму из помидор с яблоками возьмите продукты по списку: помидоры, сладкий перец, яблоки, морковь, репчатый лук, чеснок и пряности. Цвет вашей аппетитки будет зависеть напрямую от цвета сырья. Если возьмете не красные помидоры и перец, то и соус получится гораздо бледнее по цвету и менее аппетитного вида.

Шаг 2

Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками

Помидоры прокрутите на мясорубке или измельчите в комбайне, добавьте измельченный чеснок и тушите около получаса.

Шаг 3

Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками

Подготовьте и измельчению остальные овощи и яблоки, очистив их и нарезав крупными кусками.

Шаг 4

Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками

Поместите в чашу комбайна и измельчите.

Шаг 5

Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками

На подсолнечном масле потушите измельченные овощи минут 10.

Шаг 6

Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками

Слегка их обжарьте после выпаривания жидкости.

Шаг 7

Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками

Смешайте обжаренные овощи с яблоками с тушеными помидорами. Варите смесь еще полчаса — она будет булькать и «стреляться», поэтому прикрывайте кастрюлю крышкой.

Шаг 8

Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками

Расфасуйте получившийся соус кипящим по стерильным баночкам и отправьте под шубу до полного остывания.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Помидоры — 1 кг Морковь — 500 гр Лук репчатый — 500 гр Болгарский перец — 500 гр Яблоки — 250 гр Чеснок — 2 зубч. Подсолнечное масло — по вкусу Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Столовый уксус — по вкусу Шаг 1 Для приготовления […] https://vkusnyuzhin.ru Салат Аппетитка на зиму из помидор с яблоками
Оцените статью
4 24
Добавить комментарий