Омлет на кефире

Омлет на кефире Овощи

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 1 порций

Куриные яйца — 2 шт.

Кефир — 40 мл

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Перец острый молотый — по вкусу

Семена льна — 5 гр

Болгарский перец — 30 гр

Листья салата — 20 гр

Растительное масло — 20 мл

Омлет — звучит банально. Но это блюдо очень популярно во всем мире и в каждой стране он имеет свою разновидность, свой неповторимый колорит. Омлет с удовольствием кушают как взрослые, так и дети.

Омлет — это белковое блюдо, которое активизирует обменные процессы в организме. В нем имеется холин, витамины группы В, D, а также полезные минеральные вещества. Данный витаминно-минеральный комплекс благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом.

1. Болгарский перец моем, очищаем от семян и перегородок. Небольшую его часть нарезаем кубиками. Понадобится грамм 30, не более.

2. Листья салата моем под проточной водой. Обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Нарезаем мелко.

3. Куриные яйца разбиваем в миску, взбиваем вилкой до однородности.

4. К яйцам наливаем кефир, перемешиваем.

5. Приправляем смесь солью, острым и черным молотым перцем по вкусу.

6. Выкладываем болгарский перец и листья салата, а также добавляем семена льна.

7. Хорошо все перемешиваем с помощью ручного венчика.

8. Растительное масло наливаем на сковороду, отправляем на огонь.

9. Когда сковорода разогреется, а с ней и масло, выливаем яичную смесь. Держим на огне в течение 3-4 минут.

10. Когда поверхность омлета станет уже не жидкой, очень аккуратно переворачиваем его на другую сторону. Жарим еще минуту.

Вот и все. Завтрак подан. Омлет — это самостоятельное блюдо, не нуждается в гарнире. Хотя порция салата из свежих овощей вполне оправдана.

Приятного аппетита и хорошего продуктивного дня!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 1 порций Куриные яйца — 2 шт. Кефир — 40 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Перец острый молотый — по вкусу Семена льна — 5 гр Болгарский перец — 30 гр Листья салата — 20 гр Растительное масло — 20 мл Омлет — звучит […] https://vkusnyuzhin.ru Омлет на кефире
Оцените статью
4 14
Добавить комментарий