Лагман из говядины в мультиварке

Лагман из говядины в мультиварке Овощи

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Говядина — 700 гр

Морковь — 200 гр

Лук — 200 гр

Болгарский перец — 300 гр

Баклажаны — 300 гр

Картошка — 300 гр

Чеснок — 50 гр

Томатная паста — 3 стол.л.

Специи сухие — 2 стол.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Вода — 1 л

Зелень — по вкусу

Растительное масло — 3 стол.л.

Лапша — 300 гр

Шаг 1

Лагман из говядины в мультиварке

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Лагман из говядины в мультиварке

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "жарка" или "выпечка" (что есть) на 30 минут и пусть разогревается. Тем временем нарежем мясо на кусочки.

Шаг 3

Лагман из говядины в мультиварке

После сигнала готовности мультиварки кладем мясо в чашу для обжарки. Закрываем крышку и жарим 15 минут. (помешивая, чтобы не пригорело)

Шаг 4

Лагман из говядины в мультиварке

Займемся овощами. Нарежем лук полукольцами или кубиком, как любите.

Шаг 5

Лагман из говядины в мультиварке

Морковь нарезать кубиком.

Шаг 6

Лагман из говядины в мультиварке

Баклажан очистить от кожуры и нарезать кубиком.

Шаг 7

Лагман из говядины в мультиварке

Картофель очистить и нарезать кубиком.

Шаг 8

Лагман из говядины в мультиварке

Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиком или соломкой, как любите.

Шаг 9

Лагман из говядины в мультиварке

Пока нарезали все овощи, мяско прожарилось. и так..

Шаг 10

Лагман из говядины в мультиварке

..добавляем лук к мясу, перемешиваем.

Шаг 11

Лагман из говядины в мультиварке

Добавляем морковку и перемешиваем.

Шаг 12

Лагман из говядины в мультиварке

Затем нарезанный кубиком баклажан и тоже перемешиваем.

Шаг 13

Лагман из говядины в мультиварке

Нарезанную картошечку тоже отправляем в чашу мультиварки.

Шаг 14

Лагман из говядины в мультиварке

И завершает нарезанный болгарский перец. Его тоже в мультиварку). Перемешиваем.

Шаг 15

Лагман из говядины в мультиварке

Теперь самое главное — специи для лагмана. Высыпаем в чашу.

Шаг 16

Лагман из говядины в мультиварке

Затем томатная паста. Солим-перчим по вкусу.

Шаг 17

Лагман из говядины в мультиварке

Заливаем водой. Перемешиваем. Воды на свое усмотрение. Если больше нальете — будет более жиже. Если меньше — будет густая подлива. Как пожелаете. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" на 1,5 часа.

Шаг 18

Лагман из говядины в мультиварке

За 5 минут до окончания готовки выдавливаем чеснок. Перемешиваем. Пусть 5 минут еще потомится.Затем выключаем, чтобы настоялся.

Шаг 19

Лагман из говядины в мультиварке

Тем временем отвариваем лапшу. Вообще для лагмана нужна специальная лапша ,я ее готовлю сама, но в этот раз у меня были только спагетти ,а семья уж очень хотела лагман)))

Шаг 20

Лагман из говядины в мультиварке

Спагетти отварили. Лагман настоялся. Займемся сервировкой.

Шаг 21

Лагман из говядины в мультиварке

В глубокую тарелку кладем лапшу…

Шаг 22

Лагман из говядины в мультиварке

Открываем мультиварку и выкладываем на лапшу мясо с овощами и бульоном. Сверху украшаем зеленью. Укропом или петрушкой по желанию.

Шаг 23

Лагман из говядины в мультиварке

Наслаждаемся вкуснейшим лагманом. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Говядина — 700 гр Морковь — 200 гр Лук — 200 гр Болгарский перец — 300 гр Баклажаны — 300 гр Картошка — 300 гр Чеснок — 50 гр Томатная паста — 3 стол.л. Специи сухие — 2 стол.л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Вода […] https://vkusnyuzhin.ru Лагман из говядины в мультиварке
Оцените статью
5 48
Добавить комментарий