Аджика из помидор в мультиварке на зиму

Аджика из помидор в мультиварке на зиму Овощи

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 20 порций

Помидоры — 2.5 гр

Болгарский перец — 500 гр

Перец чили — 10 гр

Чеснок — 80 гр

Соль — 40 гр

Сахар — 80 гр

Уксус — 150 мл

Подсолнечное масло — 200 мл

Для тех хозяек, у которых приутихла любовь к мультиварке, есть отличный рецепт. Да и не только для них. Это ароматная, пряная аджика! В мультиварке она получается просто восхитительной!Приготовив это блюдо, мультиварка станет снова любимейшей помощницей на кухне!

1. Помидоры моем под проточной водой, вырезаем место крепления плодоножки. Затем режем помидоры на четвертинки.

2. Перец разрезаем пополам, извлекаем семена, удаляем плодоножку. Тщательно моем перец под проточной водой. Так же нарезаем его полосками.

3. Измельчаем помидоры и перец с помощью мясорубки. Перекладываем массу в чашу мультиварки.

4. Помещаем чашу в мультиварку, включаем режим «Выпечка». Первые 10-15 минут готовим под закрытой крышкой. Затем открываем крышку и готовим в течение 45 минут уже при открытой крышке. Общее время приготовления всего один час!

5. Банки стерилизуем над паром или любым другим удобным способом. Чеснок очищаем от шелухи. Перец чили и чеснок измельчаем с помощью мясорубки или блендера.

6. Минут через 30 после старта программы добавляем в аджику чеснок и чили. Очень удобно работать с мультиваркой, она не дает забыть о времени, все фиксируется на табло.

7. В сотейник насыпаем сахар и соль, наливаем уксус и подсолнечное масло, перемешиваем. Через 15 минут после добавления чеснока наливаем смесь в аджику. Продолжаем готовить последние 15 минут.

8. Раскладываем аджику по предварительно подготовленным банкам. Закатываем герметично. Переворачиваем заготовки вверх дном, укутываем в одеяло. Оставляем на сутки.

Приятной дегустации!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 20 порций Помидоры — 2.5 гр Болгарский перец — 500 гр Перец чили — 10 гр Чеснок — 80 гр Соль — 40 гр Сахар — 80 гр Уксус — 150 мл Подсолнечное масло — 200 мл Для тех хозяек, у которых приутихла любовь к мультиварке, есть отличный рецепт. Да […] https://vkusnyuzhin.ru Аджика из помидор в мультиварке на зиму
Оцените статью
5 37
Добавить комментарий