Картошка с капустой и сосисками

Картошка с капустой и сосисками Вторые блюда

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Капуста белокочанная — 400 гр

Картошка — 300 гр

Лук репчатый — 40 гр

Морковь — 80 гр

Сосиски — 3 шт.

Петрушка — 20 гр

Растительное масло — 60 мл

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

1. Картошку очищаем, моем, режем крупно, обжариваем на растительном масле до появления румяной корочки.

2. Лук очищаем, режем полукольцами тонко, выкладываем к картошке, готовим на слабом огне до прозрачности лука.

3. Морковь очищаем, трем на терке, выкладываем в сковородку, продолжаем жарить еще 5 минут.

4. Капусту шинкуем, выкладываем к остальным ингредиентам, обжариваем 7 минут.

5. Наливаем немного воды, тушим под закрытой крышкой до полной готовности всех овощей.

6. Сосиски режем небольшими кусочками, выкладываем в сковородку, солим и перчим блюдо по вкусу.

7. Свежую петрушку моем, режем, отправляем вслед за сосисками, отключаем огонь и оставляем под закрытой крышкой на время, 10 минут будет достаточно.

Подаем на стол в теплом виде.

Кушайте на здоровье!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Капуста белокочанная — 400 гр Картошка — 300 гр Лук репчатый — 40 гр Морковь — 80 гр Сосиски — 3 шт. Петрушка — 20 гр Растительное масло — 60 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу 1. Картошку очищаем, моем, режем крупно, обжариваем […] https://vkusnyuzhin.ru Картошка с капустой и сосисками
Оцените статью
4 48
Добавить комментарий