Жареные шампиньоны с луком на сковороде

Жареные шампиньоны с луком на сковороде Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 3 порций

Шампиньоны — 300 гр

Лук репчатый — 190 гр

Растительное масло — 1 стол.л.

Соль — по вкусу

Шаг 1

Жареные шампиньоны с луком на сковороде

Подготовьте необходимые продукты для того, чтобы приготовить жареные шампиньоны с луком на сковороде. Потребуется минимальный набор продуктов: это непосредственно сами шампиньоны, репчатый лук, масло растительное (я использую кукурузное не рафинированное), немного соли.

Шаг 2

Жареные шампиньоны с луком на сковороде

Шампиньоны тщательно промойте, срежьте острым ножом темные места и освежите срез каждого гриба. Высушите шампиньоны полотенцем, нарежьте на ломтики произвольной формы и размера. Главное сильно не мельчить. Мне нравится нарезать грибы пластинками, целыми, по всей площади грибы или половинки, если гриб большой.

Шаг 3

Жареные шампиньоны с луком на сковороде

На сковородке разогрейте растительное масло, выложите очищенный и нарезанный мелкими кубиками репчатый лук. Периодически помешивая обжаривайте его до мягкости и полупрозрачного состояния.

Шаг 4

Жареные шампиньоны с луком на сковороде

Выложите к луку на сковородку измельченные шампиньоны, перемешайте. Также помешивая обжаривайте грибы с луком на среднем огне до момента, когда выпарится весь сок и грибочки начнут подрумяниваться. Сильно зажаривать шампиньоны не нужно, чтобы они не были в итоге сильно сухими.

Шаг 5

Жареные шампиньоны с луком на сковороде

Жареные шампиньоны с луком на сковороде готовы! Можно подавать их к столу как в свежеприготовленном виде так и в охлажденном.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 3 порций Шампиньоны — 300 гр Лук репчатый — 190 гр Растительное масло — 1 стол.л. Соль — по вкусу Шаг 1 Подготовьте необходимые продукты для того, чтобы приготовить жареные шампиньоны с луком на сковороде. Потребуется минимальный набор продуктов: это непосредственно сами шампиньоны, репчатый лук, масло растительное (я использую кукурузное […] https://vkusnyuzhin.ru Жареные шампиньоны с луком на сковороде
Оцените статью
4 43
Добавить комментарий