Запеканка из брокколи с грибами

Запеканка из брокколи с грибами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Брокколи — 700 гр

Вешенки — 234 гр

Молоко — 1 стак.

Яйца — 4 шт.

Мягкий сыр — 132 гр

Чеснок — 3 зубч.

Зелень — 60 гр

Оливковое масло — 1 стол.л.

Соль — по вкусу

Специи сухие — по вкусу

Мускатный орех — по вкусу

Шаг 1

Запеканка из брокколи с грибами

Брокколи закидываем в подсоленную кипящую воду и варим около 4-5 минут. Откидываем на дуршлаг и даем стечь лишней воде. После того как брокколи остынет разделить на соцветия.

Шаг 2

Запеканка из брокколи с грибами

грибы нарезаем крупно

Шаг 3

Запеканка из брокколи с грибами

шинкуем мелко зелень (укроп,петрушка,кинза, любую на ваш вкус)

Шаг 4

Запеканка из брокколи с грибами

сыр натираем на крупной терке и разделяем на два части

Шаг 5

Запеканка из брокколи с грибами

яйца взбиваем в пену,вливаем молоко, добавляем соль по вкусу,перец черный молотый,сухих трав( у меня смесь французских трав), щепотку мускатного ореха, 3 зубчика чеснока мелко рубим,половину тертого сыра и все тщательно перемешиваем.

Шаг 6

Запеканка из брокколи с грибами

форму смазываем оливковым маслом и выкладываем слоями 1-й слой брокколи,2-й грибы

Шаг 7

Запеканка из брокколи с грибами

заливаем наше блюдо взбитыми яйцами с молоком и зеленью (шаг 5). Сверху посыпаем второй частью сыра.

Шаг 8

Запеканка из брокколи с грибами

Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 175-180 градусов.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Брокколи — 700 гр Вешенки — 234 гр Молоко — 1 стак. Яйца — 4 шт. Мягкий сыр — 132 гр Чеснок — 3 зубч. Зелень — 60 гр Оливковое масло — 1 стол.л. Соль — по вкусу Специи сухие — по вкусу Мускатный орех — по вкусу […] https://vkusnyuzhin.ru Запеканка из брокколи с грибами
Оцените статью
5 14
Добавить комментарий