Закусочный торт из цукини

Закусочный торт из цукини Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Пшеничная мука — 7 стол.л.

Разрыхлитель — 1 чайн.л.

Молоко — 1 стак.

Куриные яйца — 3 шт.

Цукини — 500 гр

Растительное масло — 3 стол.л.

Зелёный лук — 25 гр

Зелень — 20 гр

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Сахар — по вкусу

Морковь — 1 шт.

Грибы — 7 шт.

Плавленый сыр — 300 гр

Сметана — 5 стол.л.

Чеснок — 5 зубч.

Специи сухие — по вкусу

Шаг 1

Закусочный торт из цукини

Подготавливаю продукты для закусочного торта из цукини. Грибы нарезала мелким кубиком. Морковь натёрла на крупной тёрке. Обжарила морковь с грибами на растительном масле.

Шаг 2

Закусочный торт из цукини

Зелёный лук мелко рублю ножом.

Шаг 3

Закусочный торт из цукини

Всю зелень также измельчаю.

Шаг 4

Закусочный торт из цукини

В отдельной посуде смешиваю яйца и молоко, взбиваю венчиком. Добавляю сахар, перец и соль — перемешиваю. Добавляю порезанную зелень, и ещё раз перемешиваю.

Шаг 5

Закусочный торт из цукини

Вливаю растительное масло. Порциями всыпаю муку с разрыхлителем. Всё перемешиваю, до однородной массы.

Шаг 6

Закусочный торт из цукини

Цукини очистила от кожуры и семян, натёрла на крупной тёрке. Смешала цукини с тестом.

Шаг 7

Закусочный торт из цукини

На сковородку вливаю масло, его надо разогреть. Половником вливаю порцию теста. Жарить на слабом огне до золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 8

Закусочный торт из цукини

Готовые коржи переложить на разные тарелки для остывания.

Шаг 9

Закусочный торт из цукини

Пока остывают коржи, готовлю начинку для торта. На крупной тёрке натираю плавленый сырок, часть сыра откладываю для украшения торта. К тёртому сыру добавляю обжаренную морковь с грибами, пропущенный через пресс чеснок, соль, черный перец. Всё перемешиваю.

Шаг 10

Закусочный торт из цукини

Ложкой порционно вливаю сметану и мешаю начинку.

Шаг 11

Закусочный торт из цукини

На блюдо выкладываю корж из цукини, на него — начинку. Равномерно её распределяю по всей поверхности.

Шаг 12

Закусочный торт из цукини

Так поступаю со всеми коржами. Верхний слой украшаю оставшимся натёртым плавленым сыром.

Шаг 13

Закусочный торт из цукини

Готовый торт украшаю и подаю к столу. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Пшеничная мука — 7 стол.л. Разрыхлитель — 1 чайн.л. Молоко — 1 стак. Куриные яйца — 3 шт. Цукини — 500 гр Растительное масло — 3 стол.л. Зелёный лук — 25 гр Зелень — 20 гр Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Сахар — […] https://vkusnyuzhin.ru Закусочный торт из цукини
Оцените статью
4 11
Добавить комментарий