Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Закусочный блинный торт Лесной пенёк Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Кефир — 250 мл

Молоко — 100 мл

Яйца — 1 шт.

Пшеничная мука — 100 гр

Сахар — 0.5 стол.л.

Соль — 0.25 чайн.л.

Сода пищевая — 0.5 чайн.л.

Растительное масло — 50 гр

Яйца — 3 шт.

Твёрдый сыр — 50 гр

Чеснок — 1 зубч.

Майонез — 70 гр

Плавленый сыр — 100 гр

Помидоры черри — 1 шт.

Опята — по вкусу

Зелень — по вкусу

Шаг 1

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Вначале сварим яйца, Пока они варятся и остывают — испечем блинчики. Кефир немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). Добавляем в кефир яйцо, сахар, соль, соду и перемешиваем. Постепенно добавляем муку, чтобы масса была, как густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время, помешивая. Тесто готово. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковород

Шаг 2

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Для торта нам понадобятся шесть блинчиков (если хотите получить большой торт, то возьмите большее количество блинов). Пять блинов разрежьте пополам.

Шаг 3

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Сваренные и почищенные яйца потереть на мелкой терке

Шаг 4

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

сыр потереть на мелкой терке

Шаг 5

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

чеснок потереть на мелкой терке

Шаг 6

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Все смешать и заправить майонезом, получается вот такая намазка

Шаг 7

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Подготовленные половинки блинчиков сложите в длинную цепочку краями внахлест друг на друга

Шаг 8

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Места нахлеста промажьте плавленным пастообразным сыром

Шаг 9

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Теперь всю цепочку блинов намажьте плавленным пастообразным сыром

Шаг 10

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Поверх сыра нанесите подготовленную намазку и разровняйте ее

Шаг 11

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Теперь аккуратно сверните всю цепочку в рулет

Шаг 12

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Установите рулет на блюдо

Шаг 13

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Из оставшегося блинчика сформируйте "корни"

Шаг 14

Закусочный блинный торт Лесной пенёк

Украсьте получившийся "пенек" по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Кефир — 250 мл Молоко — 100 мл Яйца — 1 шт. Пшеничная мука — 100 гр Сахар — 0.5 стол.л. Соль — 0.25 чайн.л. Сода пищевая — 0.5 чайн.л. Растительное масло — 50 гр Яйца — 3 шт. Твёрдый сыр — 50 гр Чеснок — 1 зубч. […] https://vkusnyuzhin.ru Закусочный блинный торт Лесной пенёк
Оцените статью
4 27
Добавить комментарий