Сырный грибной суп из шампиньонов

Сырный грибной суп из шампиньонов Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 3 порций

Картошка — 500 гр

Шампиньоны — 250 гр

Морковь — 50 гр

Вода — 1.2 л

Плавленый сыр — 100 гр

Растительное масло — 1 стол.л.

Соль — по вкусу

Специи сухие — по вкусу

Шаг 1

Сырный грибной суп из шампиньонов

Подготовьте необходимые продукты, чтобы приготовить сырный грибной суп из шампиньонов: картофель, свежие шампиньоны, морковь, плавленный сыр и немного растительного или сливочного масла.

Шаг 2

Сырный грибной суп из шампиньонов

Картофель желательно брать рассыпчатый, чтобы он был мягкий в супе и получился вкусный отвар. Промойте и почистите картофель, нарежьте его небольшими ломтиками и положите в кастрюлю, в которой будет вариться суп. Залейте кипящей водой, добавьте соль по вкусу. Доведите до кипения и варите около 15 минут до полной готовности картофеля.

Шаг 3

Сырный грибной суп из шампиньонов

Очищенную морковь натрите на крупной терке. Шампиньоны промойте, протрите полотенцем и нарежьте ломтиками произвольного размера. На сковородке разогрейте растительное или сливочное масло с пряностями по вкусу. Выложите грибы и измельченную морковь. Обжаривайте до легкого подрумянивания и мягкости продуктов. Можно добавить немного репчатого лука или лука-порея. Слегка подсолите содержимое сковородки.

Шаг 4

Сырный грибной суп из шампиньонов

Обжаренные морковь и шампиньоны снимите с огня и положите в кастрюлю с отваренным картофелем. Доведите до кипения.

Шаг 5

Сырный грибной суп из шампиньонов

В кипящий суп положите плавленный сырок. Либо тонко нарежьте его, либо выкладывайте в кастрюлю столовой ложкой. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся минут 10-15. Еще раз перемешайте и подавайте к столу.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 3 порций Картошка — 500 гр Шампиньоны — 250 гр Морковь — 50 гр Вода — 1.2 л Плавленый сыр — 100 гр Растительное масло — 1 стол.л. Соль — по вкусу Специи сухие — по вкусу Шаг 1 Подготовьте необходимые продукты, чтобы приготовить сырный грибной суп из шампиньонов: картофель, […] https://vkusnyuzhin.ru Сырный грибной суп из шампиньонов
Оцените статью
5 23
Добавить комментарий