Свинина с помидорами грибами под шубкой

Свинина с помидорами грибами под шубкой Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Свинина — 1.5 кг

Помидоры — 4 шт.

Лук — 1 шт.

Шампиньоны — 300 гр

Зелень — 100 гр

Мягкий сыр — 200 гр

Копчёный сыр — 100 гр

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Чеснок — 6 зубч.

Шаг 1

Свинина с помидорами грибами под шубкой

Свинину нарезаем кусками по 1 см толщиной. Режем зелень и помидоры и отставляем в сторону.

Шаг 2

Свинина с помидорами грибами под шубкой

Режем грибочки и лук, и обжариваем до полуготовности на разных сковородах!! К грибам я всегда добавляю тмин, к луку перчик и немножко соли.

Шаг 3

Свинина с помидорами грибами под шубкой

Далее начинаем все это великолепие укладывать слоями в форму. На дно формы выкладываем свинину, предварительно посолив, поперчив и проложив зубчики чеснока! Приправы по вкусу. Я очень люблю смеси «Прованские травы», на мой взгляд самое удачное сочетание трав.

Шаг 4

Свинина с помидорами грибами под шубкой

Далее кладем грибы, посыпаем обильно зеленью.

Шаг 5

Свинина с помидорами грибами под шубкой

Выкладываем наш ароматный лучок.

Шаг 6

Свинина с помидорами грибами под шубкой

Раскладываем помидоры.

Шаг 7

Свинина с помидорами грибами под шубкой

Далее посыпаем сыром. Я использую 2 вида сыра. Обычный и копчёный.

Шаг 8

Свинина с помидорами грибами под шубкой

Второй придаем некоторую пикантность готовому блюду.

Шаг 9

Свинина с помидорами грибами под шубкой

Отправляем нашу красоту в духовку на 1 час при 180 С. Готовое блюдо украшаем по вкусу. Я украшаю маслинами и/или оливками, зеленью и тд.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Свинина — 1.5 кг Помидоры — 4 шт. Лук — 1 шт. Шампиньоны — 300 гр Зелень — 100 гр Мягкий сыр — 200 гр Копчёный сыр — 100 гр Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок — 6 зубч. Шаг 1 Свинину нарезаем кусками по […] https://vkusnyuzhin.ru Свинина с помидорами грибами под шубкой
Оцените статью
4 42
Добавить комментарий