Слоеный салат с солеными горькушками

Слоеный салат с солеными горькушками Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 5 порций

Картошка — 170 гр

Куриные яйца — 3 шт.

Горькушки — 170 гр

Лук репчатый — 100 гр

Зелёный лук — 25 гр

Майонез — 60 гр

Растительное масло — 20 мл

1. Картошку тщательно моем, выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы картошка была ею полностью покрыта. Отправляем кастрюлю на огонь, отвариваем картошку до готовности. Если есть уже готовая картошка в мундире ее можно смело использовать. Картошку остужаем, очищаем, нарезаем кубиками.

2. Куриные яйца отвариваем вкрутую. Для этого понадобится примерно 7 минут. Затем перекладываем яйца в миску с холодной водой, остужаем. После чего очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками соразмерно картофелю.

3. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем соломкой. Обжариваем лук на растительном масле до мягкости. Подрумянивать его не нужно. Выкладываем лук в миску с картофелем, аккуратно перемешиваем.

4. Горькушки выкладываем в дуршлаг, хорошенько моем под проточной водой. Это нужно для того, чтобы смыть лишнюю соль. Затем горькушки обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками.

5. Зеленый лук моем, нарезаем мелко. Большую часть выкладываем к грибам, перемешиваем. Остальной лук понадобится для украшения.

6. Собираем салат в кулинарном кольце. Первый слой — это картофель с луком, второй — горькушки, третий — яйца. Каждый слой промазываем майонезом. Сверху украшаем салат нарубленным зеленым луком.

Подавать можно сразу же, а можно поставить в холодильник на пару часов для пропитки. Конечно, салат который настоялся, будет иметь более насыщенный вкус и аромат.

Готовьте с любовью и удовольствием, тогда обычные блюда заиграют по-новому!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 5 порций Картошка — 170 гр Куриные яйца — 3 шт. Горькушки — 170 гр Лук репчатый — 100 гр Зелёный лук — 25 гр Майонез — 60 гр Растительное масло — 20 мл 1. Картошку тщательно моем, выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы картошка была ею полностью покрыта. […] https://vkusnyuzhin.ru Слоеный салат с солеными горькушками
Оцените статью
4 20
Добавить комментарий