Щи с капустой в мультиварке

Щи с капустой в мультиварке Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Капуста белокочанная — 100 гр

Капуста квашеная — 80 гр

Картошка — 4 шт.

Лук — 70 гр

Морковь — 60 гр

Шампиньоны — 55 гр

Сельдерей — 35 гр

Рассол — 40 мл

Вода — 0.8 л

Томатная паста — 1 чайн.л.

Растительное масло — 1 чайн.л.

Соль — по вкусу

Лавровый лист — 2 шт.

Перец горошком — 10 шт.

Зелень — 10 гр

Шаг 1

Щи с капустой в мультиварке

Если вы хотите мясные щи, приготовьте бульон из мяса в режиме – «суп» или, если такой опции нет, «тушение». А мы варим постные щи, поэтому, заложив в чашу мультиварки стебельки сушеной зелени, лавровый лист и горошинки перца, зальем все это кипятком и включим режим «суп» (таймер выставьте на час).

Шаг 2

Щи с капустой в мультиварке

Пока заваривается ароматный бульон, быстро, минут за 10, приготовим остальные продукты к закладке. Сначала настрогаем очищенный и промытый лук.

Шаг 3

Щи с капустой в мультиварке

Нарежем мытую и очищенную морковь удобным форматом.

Шаг 4

Щи с капустой в мультиварке

Промоем мытую очищенную картошку и, очистив клубни, нарежем их тем форматом, который больше по душе.

Шаг 5

Щи с капустой в мультиварке

Картошку с морковкой и луком уже можно класть в чашу.

Шаг 6

Щи с капустой в мультиварке

Затем нарежем стебель сельдерея. Можно сельдерей брать и тот, что клубнем. Важно просто присутствие в щах разных пряностей.

Шаг 7

Щи с капустой в мультиварке

Разделим на пластинки половинки чистых сухих шампиньонов.

Шаг 8

Щи с капустой в мультиварке

Щи варятся уже минут 30? Отправим в чашу сельдерей и грибы и, нашинковав свежую капусту, соединим ее с квашеной (пополам). Сразу же отправим ее в мультиварку. Проварив ее минут 20, добавим в чашу разбавленный капустным рассолом томат и растительное масло. Размешаем все, подсолим по вкусу, дадим минут 10 покипеть и выключим мультиварку.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Капуста белокочанная — 100 гр Капуста квашеная — 80 гр Картошка — 4 шт. Лук — 70 гр Морковь — 60 гр Шампиньоны — 55 гр Сельдерей — 35 гр Рассол — 40 мл Вода — 0.8 л Томатная паста — 1 чайн.л. Растительное масло — 1 чайн.л. […] https://vkusnyuzhin.ru Щи с капустой в мультиварке
Оцените статью
5 20
Добавить комментарий