Шампиньоновый суп со сливками

Шампиньоновый суп со сливками Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Сливочное масло — 75 гр

Сливки — 100 мл

Шампиньоны — 400 гр

Мука — 2 стол.л.

Бульон — 6 стак.

Яичные желтки — 3 шт.

Петрушка — 2 гр

Укроп — 2 гр

Сельдерей — 2 шт.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Шаг 1

Шампиньоновый суп со сливками

Шаг 2

Шампиньоновый суп со сливками

Обжариваем лук.Добавим шампиньоны.Жарим 10мин.

Шаг 3

Шампиньоновый суп со сливками

Вводим помешивая муку.

Шаг 4

Шампиньоновый суп со сливками

Добавляем бульон.Доводим до кипения.Добавим затем букет зелени.

Шаг 5

Шампиньоновый суп со сливками

Шампиньоны из супа измельчаем,добавляем к бульону

Шаг 6

Шампиньоновый суп со сливками

Взобьем желтки,смешаем со сливками.

Шаг 7

Шампиньоновый суп со сливками

Помешивая, вливаем сливки в суп.Солим,перчим.

Шаг 8

Шампиньоновый суп со сливками

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Сливочное масло — 75 гр Сливки — 100 мл Шампиньоны — 400 гр Мука — 2 стол.л. Бульон — 6 стак. Яичные желтки — 3 шт. Петрушка — 2 гр Укроп — 2 гр Сельдерей — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу […] https://vkusnyuzhin.ru Шампиньоновый суп со сливками
Оцените статью
5 31
Добавить комментарий