Салат закусочный с солеными огурцами

Салат закусочный с солеными огурцами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Соленые огурцы — 2 шт.

Шампиньоны — 500 гр

Лук — 2 шт.

Селедка — 2 шт.

Картошка — 8 шт.

Подсолнечное масло — 50 мл

Шаг 1

Салат закусочный с солеными огурцами

В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат закусочный с солеными огурцами. Берем все продукты по списку и приступаем. Картофель чистим, промываем от крахмала, отвариваем в подсоленной воде до готовности (примерно 25 минут), остужаем и режем мелкими кубиками.

Шаг 2

Салат закусочный с солеными огурцами

У соленых огурцов срезаем кончики и нарезаем их тонкими брусочками.

Шаг 3

Салат закусочный с солеными огурцами

Маринованные шампиньоны моем и нарезаем тонкими пластинами.

Шаг 4

Салат закусочный с солеными огурцами

Лук чистим, разрезаем на четвертинки и нарезаем очень тонко.

Шаг 5

Салат закусочный с солеными огурцами

Разделываем селедку. Отрезаем голову, хвост и плавники. Разрезаем брюшко и потрошим, удаляя кишки, молоки или икру и очищая ножом черную пленочку. Снимаем кожу и удаляем хребет вместе с другим костями.

Шаг 6

Салат закусочный с солеными огурцами

Нарезаем сначала филешки тонкими ломтиками.

Шаг 7

Салат закусочный с солеными огурцами

Затем ломтики нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 8

Салат закусочный с солеными огурцами

Все подготовленные ингредиенты складываем в салатницу, заправляем подсолнечным маслом и перемешиваем. Солить не нужно, так как в салате уже есть соленая селедка и соленые огурцы. Готовый салат должен постоять около часа, чтобы хорошо пропитаться. За это время его можно еще пару раз перемешать. Блюдо готово к подаче!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Соленые огурцы — 2 шт. Шампиньоны — 500 гр Лук — 2 шт. Селедка — 2 шт. Картошка — 8 шт. Подсолнечное масло — 50 мл Шаг 1 В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат закусочный с солеными огурцами. Берем все продукты по списку и приступаем. Картофель […] https://vkusnyuzhin.ru Салат закусочный с солеными огурцами
Оцените статью
4 19
Добавить комментарий