Салат с жареными шампиньонами и курицей

Салат с жареными шампиньонами и курицей Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Куриные грудки — 0.5 шт.

Шампиньоны — 5 шт.

Огурцы — 1 шт.

Лук — 0.5 шт.

Листья салата — 100 гр

Кунжут — 1 стол.л.

Соль — по вкусу

Соевый соус — 40 мл

Растительное масло — 2 стол.л.

Лимонный сок — 1 стол.л.

Мёд — 0.5 чайн.л.

Шаг 1

Салат с жареными шампиньонами и курицей

Филе куриной грудки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте курицу порционными кусочками.

Шаг 2

Салат с жареными шампиньонами и курицей

Разогрейте подсолнечное масло на раскалённой сковороде. И обжарьте курицу с двух сторон до румяной корочки. В конце приготовления курицу посолите по вкусу.

Шаг 3

Салат с жареными шампиньонами и курицей

Шампиньоны вымойте и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 4

Салат с жареными шампиньонами и курицей

В чистую сковороду влейте подсолнечное масло, разогрейте его и обжарьте шампиньоны с двух сторон. В конце приготовления посолите грибы по вкусу.

Шаг 5

Салат с жареными шампиньонами и курицей

Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 6

Салат с жареными шампиньонами и курицей

Для того, чтобы убавить горечь лука, залейте его кипятком буквально на несколько минут.

Шаг 7

Салат с жареными шампиньонами и курицей

Очищенный от кожуры огурец нашинкуйте полукольцами.

Шаг 8

Салат с жареными шампиньонами и курицей

Откиньте лук на дуршлаг, позвольте воде стечь.

Шаг 9

Салат с жареными шампиньонами и курицей

Теперь приготовьте дрессинг. В соуснике смешайте соевый соус, подсолнечное масло и сок лимона. Добавьте жидкий мёд. Тщательно перемешайте соус.

Шаг 10

Салат с жареными шампиньонами и курицей

На сервировочное блюдо выложите вымытые и высушенные салатные листья и следом остальные ингредиенты: курицу, грибы, лук и огурец. Заправьте салат соусом и посыпьте кунжутом. Готово!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Куриные грудки — 0.5 шт. Шампиньоны — 5 шт. Огурцы — 1 шт. Лук — 0.5 шт. Листья салата — 100 гр Кунжут — 1 стол.л. Соль — по вкусу Соевый соус — 40 мл Растительное масло — 2 стол.л. Лимонный сок — 1 стол.л. Мёд — 0.5 […] https://vkusnyuzhin.ru Салат с жареными шампиньонами и курицей
Оцените статью
4 25
Добавить комментарий