Салат с курицей и грибами и маринованными огурцами

Салат с курицей и грибами и маринованными огурцами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Чеснок — 2 зубч.

Соль — по вкусу

Растительное масло — 1 стол.л.

Шампиньоны — 150 гр

Морковь — 1 шт.

Кукуруза консервированая — 5 стол.л.

Майонез — 100 гр

Куриные яйца — 2 шт.

Маринованные огурцы — 3 шт.

Петрушка — 1 стол.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Куриные окорочка — 2 шт.

Перец черный молотый — по вкусу

Сначала нам нужно сварить курятину и удалить у неё кости, а затем мясо порезать соломкой.
Промоем грибы, высушим и нарежем тонкими ломтиками. Чистим и нарезаем репчатый лук. Морковку не варим, а прямо сырую чистим и натираем на крупной тёрке.
Откроем банку с кукурузой, сольём жидкость, а кукурузу немного просушим. Порежем огурцы на маленькие кусочки.
Берём сковороду, разогреваем в ней масло и поджарим лук до красивого румяного цвета. Лук со сковороды уберём и поджарим на ней морковку. Затем удаляем со сковороды морковь и поджариваем шампиньоны.
В принципе, можно поджаривать все вышеупомянутые компоненты и вместе, тогда это нужно делать в таком порядке: сначала лук, затем добавить морковь, а уже потом добавлять грибы и жарить всё вместе. Здесь выбор за вами.
Далее вымоем и нарубим зелень. Почистим и мелко нарежем чеснок.
В отдельной посуде смешаем чеснок, майонез, соль, перец и измельчённую зелень. Это будет заправка для салата.
Теперь берём тарелку или блюдо и выкладываем слоями наши компоненты.
Первый слой – половина всего куриного филе, далее половина нарезанных огурцов, затем половина грибов, морковки, лука, оставшаяся морковка, огурцы, курица, кукуруза, яйца.
На самый верх выливаем ранее приготовленную заправку и салат готов.
Осталось только посыпать сверху зеленью, для украшения салата.
Вот такой кулинарный рецепт, попробуйте – это очень вкусный салат.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Чеснок — 2 зубч. Соль — по вкусу Растительное масло — 1 стол.л. Шампиньоны — 150 гр Морковь — 1 шт. Кукуруза консервированая — 5 стол.л. Майонез — 100 гр Куриные яйца — 2 шт. Маринованные огурцы — 3 шт. Петрушка — 1 стол.л. Лук репчатый — 1 […] https://vkusnyuzhin.ru Салат с курицей и грибами и маринованными огурцами
Оцените статью
5 19
Добавить комментарий