Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами

Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 2 порций

Копченая курица — 100 гр

Шампиньоны — 100 гр

Огурцы — 1 шт.

Лук — 50 гр

Яйца — 1 шт.

Майонез — 1.5 стол.л.

Зелень — 15 гр

Соль — по вкусу

Перец острый молотый — по вкусу

Специи сухие — по вкусу

Растительное масло — 1 стол.л.

Шаг 1

Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами

Поставим вариться яйцо. И займемся другими процессами, которые не могут обойтись без термической обработки. Это грибы и яйца. Подготовленные к готовке шампиньоны нашинкуем соломкой.

Шаг 2

Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами

Очищенную луковицу нашинкуем полукольцами.

Шаг 3

Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами

Все это отправим в сковороду, где уже нагрето масло. Я довела до состояния, когда все зашкворчало, а потом присолила, поперчила, приправила специями, уменьшила огонь, накрыла крышкой и притушила. Но не забываем между делом все это переворачивать лопаточкой.

Шаг 4

Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами

Пока все это готовится, давайте займемся другими продуктами, в частности, вторым главным персонажем этого действа, кoпчeной куpицей. Сделаем нарезку в виде небольших ломтиков.

Шаг 5

Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами

Поскольку салат наш слоеный, выложим первый слой нa днo тарелки именно полосками копченой курицы. Сдобрим майонезом или сметаной.

Шаг 6

Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами

На этот слой насыплем нашинкованный тонко свежий огурчик.

Шаг 7

Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами

Сдобрив огурчик, проверим – остыли ли грибы и лук. Ведь они уже готовы. Выложим эту аппетитную массу на oгуpцы, и тоже смажем мaйoнeзом.

Шаг 8

Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами

Грибы посыплем мелко нашинкованной зеленью, а сверху разместим уже остывшее, очищенное и мелко нашинкованное яйцо. В вашей воле – резать мелко или натирать на терке.

Шаг 9

Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами

Сдобрив и яйцо майонезом, украсим наш салатик по вкусу.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 2 порций Копченая курица — 100 гр Шампиньоны — 100 гр Огурцы — 1 шт. Лук — 50 гр Яйца — 1 шт. Майонез — 1.5 стол.л. Зелень — 15 гр Соль — по вкусу Перец острый молотый — по вкусу Специи сухие — по вкусу Растительное масло — 1 […] https://vkusnyuzhin.ru Салат с копченой курицей и грибами шампиньонами
Оцените статью
5 20
Добавить комментарий