Салат с грибами, луком и сыром

Салат с грибами, луком и сыром Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Шампиньоны — 200 гр

Лук репчатый — 1 шт.

Зелёный лук — 50 гр

Твёрдый сыр — 200 гр

Пекинская китайская капуста — 200 гр

Майонез — 180 гр

Поваренная соль — 0.5 чайн.л.

Растительное масло — 1 стол.л.

Шаг 1

Салат с грибами, луком и сыром

Подготовим все продукты для салата: чистим и моем шампиньоны, луковицу очищаем. Кочан пекинской капусты выбираем небольшой, ополаскиваем его и обсушиваем салфеткой.

Шаг 2

Салат с грибами, луком и сыром

Шампиньоны нарезаем небольшими пластинками.

Шаг 3

Салат с грибами, луком и сыром

Репчатый лук нарезаем четвертькольцами.

Шаг 4

Салат с грибами, луком и сыром

Лук и шампиньоны выкладываем в сковороду, налив в нее 1 ст. л. растительного масла, солим.

Шаг 5

Салат с грибами, луком и сыром

Грибы с луком жарим сначала на сильном огне, затем на среднем до готовности – влага должна испариться, а лук стать мягким.

Шаг 6

Салат с грибами, луком и сыром

Кочан пекинской капусты разрезаем вдоль и тонко шинкуем ножом.

Шаг 7

Салат с грибами, луком и сыром

Нашинкованную пекинскую капусту складываем в миску, добавляем в нее майонез и хорошо перемешиваем.

Шаг 8

Салат с грибами, луком и сыром

Зеленый лук мелко нарезаем.

Шаг 9

Салат с грибами, луком и сыром

Твердый сыр трем на крупной терке.

Шаг 10

Салат с грибами, луком и сыром

Жареные с луком шампиньоны укладываем на плоское блюдо ровным слоем.

Шаг 11

Салат с грибами, луком и сыром

Сверху на грибной слой выкладываем пекинскую капусту с майонезом.

Шаг 12

Салат с грибами, луком и сыром

Капустным слоем аккуратно накрываем грибной слой.

Шаг 13

Салат с грибами, луком и сыром

Капустный слой посыпаем измельченным зеленым луком.

Шаг 14

Салат с грибами, луком и сыром

Сверху последним слоем насыпаем тертый сыр, полностью покрыв весь салат.

Шаг 15

Салат с грибами, луком и сыром

На порции раскладываем салат за столом, набирая аккуратно ложкой.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Шампиньоны — 200 гр Лук репчатый — 1 шт. Зелёный лук — 50 гр Твёрдый сыр — 200 гр Пекинская китайская капуста — 200 гр Майонез — 180 гр Поваренная соль — 0.5 чайн.л. Растительное масло — 1 стол.л. Шаг 1 Подготовим все продукты для салата: чистим и […] https://vkusnyuzhin.ru Салат с грибами, луком и сыром
Оцените статью
4 32
Добавить комментарий