Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Салат Невеста с копченой курицей и грибами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Картошка — 300 гр

Куриные яйца — 3 шт.

Копченая курица — 300 гр

Шампиньоны — 400 гр

Лук — 100 гр

Майонез — 200 гр

Растительное масло — 1 стол.л.

Соль — по вкусу

Шаг 1

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Подготовим продукты. У меня майонез в кондитерской бутылочке-шприце — очень удобно при готовке слоеных салатов.

Шаг 2

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Первым делом ставим вариться яйца — после закипания варим 10 минут — нам нужны яйца вкрутую.

Шаг 3

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

И также ставим вариться картофель в мундире — после закипания посолить немного.

Шаг 4

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Затем шампиньоны тщательно моем и режем пластинками.

Шаг 5

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Выкладываем шампиньоны на сковороду и жарим без добавления масла — сначала должна уйти вся вода из грибов.

Шаг 6

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Когда воды совсем не осталось, добавляем растительное масло и жарим грибы до готовности.

Шаг 7

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Лучок нарезаем мелким кубиком и добавляем к грибам, все жарим до готовности. Посолить немного.

Шаг 8

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Картошка сварена-остужена-очищена, яйца очищены, грибы пожарены — приступаем к сборке салата)) Я готовила одну большую порцию — на тарелку выложила формовочное кольцо и первый слой — натертый на крупную терку картофель.

Шаг 9

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Сверху сеточка майонеза.

Шаг 10

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Второй слой — порезанная кубиком копченая курочка.

Шаг 11

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Курочку выкладываем на картофель и сверху сеточка майонеза.

Шаг 12

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Третий слой — натертые на мелкую терку желтки, их майонезом смазывать не нужно.

Шаг 13

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

На желтки выкладываем слой жареных грибов с луком.

Шаг 14

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Сверху сеточка майонеза.

Шаг 15

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Ну и верхний слой — натертые на мелкую терку белки. Они очень пушисто и нежно выглядят — ну как невеста) Салат готов. Снимаем формовочное кольцо и ставим в холодильник на пару часов, чтобы настоялся.

Шаг 16

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

Приятного аппетита!

Шаг 17

Салат Невеста с копченой курицей и грибами

А вот так выглядит салат порционно. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Картошка — 300 гр Куриные яйца — 3 шт. Копченая курица — 300 гр Шампиньоны — 400 гр Лук — 100 гр Майонез — 200 гр Растительное масло — 1 стол.л. Соль — по вкусу Шаг 1 Подготовим продукты. У меня майонез в кондитерской бутылочке-шприце — очень удобно […] https://vkusnyuzhin.ru Салат Невеста с копченой курицей и грибами
Оцените статью
4 14
Добавить комментарий