Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Шампиньоны — 200 гр

Селедка — 1 шт.

Морковь — 2 шт.

Картошка — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Копчёный сыр — 125 гр

Майонез — 4 стол.л.

Шаг 1

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Берем продукты по списку.

Шаг 2

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Лук чистим и измельчаем.

Шаг 3

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Наливаем на сковороду растительное масло и немного его прогреваем.

Шаг 4

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Выкладываем лук и обжариваем его при помешивании на среднем огне 5 минут.

Шаг 5

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Промываем грибы, обдаём их кипятком и нарезаем некрупной соломкой.

Шаг 6

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Всыпаем грибы к луку, обжариваем при помешивании до тех пор, пока из грибов не выйдет вся вода. Затем получившуюся жижу сливаем.

Шаг 7

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Отвариваем морковь и картофель до готовности. Затем овощи чистим.

Шаг 8

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Я использовала готовое слабосоленое филе, которое нарезала на мелкие кусочки. Такое филе можно приготовить самим. Для этого у селедки отрезаем голову, плавники и хвост. Разрезаем у рыбы брюшко и потрошим ее. Удаляем хребет и остальные кости — филе готово. Далее смотрим, как сделать салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром с красивой подачей.

Шаг 9

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Берем плоскую тарелку, на которой уместится салат, ставим на неё формовочное кольцо (или делаем его сами из фольги) и собираем салат слоями в следующей последовательности. Первым слоем выкладываем селёдку.

Шаг 10

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Второй слой — лук прожаренный с грибами.

Шаг 11

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Третий слой — сыр колбасный, протертый на крупной на терке.

Шаг 12

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Сырный слой смазываем сверху майонезом.

Шаг 13

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Вареную картошку нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 14

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Выкладываем ее четвертым слоем.

Шаг 15

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Этот слой тоже сверху смазываем майонезом.

Шаг 16

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Вареную морковку трем на крупной терке.

Шаг 17

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Выкладываем ее пятым и последним слоем.

Шаг 18

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Можно этот слой промазать майонезом или же сделать им какой-нибудь узор.

Шаг 19

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Я просто намазала.

Шаг 20

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Даём салату немного времени настояться в холодильнике и аккуратно снимаем формовочное кольцо.

Шаг 21

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Вот такой салатик у нас получается.

Шаг 22

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Так он выглядит в разрезе.

Шаг 23

Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром

Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Шампиньоны — 200 гр Селедка — 1 шт. Морковь — 2 шт. Картошка — 1 шт. Лук — 1 шт. Копчёный сыр — 125 гр Майонез — 4 стол.л. Шаг 1 Берем продукты по списку. Шаг 2 Лук чистим и измельчаем. Шаг 3 Наливаем на сковороду растительное масло […] https://vkusnyuzhin.ru Салат лисья шубка с грибами и копчёным сыром
Оцените статью
5 16
Добавить комментарий