Салат Леший

Салат Леший Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Куриное филе — 200 гр

Шампиньоны — 200 гр

Лук репчатый — 1 шт.

Твёрдый сыр — 100 гр

Яйца — 2 шт.

Грецкие орехи — 50 гр

Майонез — 5 стол.л.

Маслины — 13 шт.

Растительное масло — 2 стол.л.

Шаг 1

Салат Леший

Ингредиенты. Предварительно варим куриное филе и яйца.

Шаг 2

Салат Леший

Произвольно нарезаем шампиньоны и репчатый лук.

Шаг 3

Салат Леший

В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем на сильном огне, затем сбавляем на средний и обжариваем шампиньоны.

Шаг 4

Салат Леший

Затем к ним добавляем репчатый лук и обжариваем до готовности. Затем поставьте сковороду в холодную воду, чтобы быстрее остудить.

Шаг 5

Салат Леший

На терке с крупными отверстиями натираем твердый сыр и яйца. Часть сыра откладываем отдельно для украшения.

Шаг 6

Салат Леший

Куриное филе нарезаем в произвольном порядке.

Шаг 7

Салат Леший

Грецкие орехи очищаем от скорлупы и перегородок, рубим их ножом. Складываем в большую тарелку для смешивания готовые ингредиенты – куриное филе, яйца, сыр, грецкие орехи.

Шаг 8

Салат Леший

Зелень – петрушку, укроп или зеленый лук (что у вас есть) мелко нарезаем и добавляем в ту же тарелку.

Шаг 9

Салат Леший

Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Затем пробуем на соль, при необходимости посолите и перемешайте.

Шаг 10

Салат Леший

Берем блюдо, на котором будем подавать салат. В центр ставим стакан и выкладываем по кругу горкой салат, утрамбовывая его ложкой.

Шаг 11

Салат Леший

Затем аккуратно проворачивая по круговой, вынимаем стакан.

Шаг 12

Салат Леший

Украшаем салат. Сначала выкладываем по все поверхности твердый сыр, который мы для этого оставляли.

Шаг 13

Салат Леший

Разрезаем маслины вдоль на две части. Визуально делим салат на 5 сегментов и выкладываем из маслин цветки, аккуратно вдавливая их в салат. Можно сначала выкладывать 5 верхних лепестков, чтобы равномерно их распределить по поверхности салата, а потом остальные лепестки.

Шаг 14

Салат Леший

Свободное место между цветками украшаем зеленью, если есть петрушка, выкладывайте листья или веточки укропа. У меня зеленый лук, я его нарезала длиной примерно по 5 см и выкладывала по несколько штук.

Шаг 15

Салат Леший

Для украшения серединки цветков использовала мелко нарезанный помидор, можно использовать красный перец или сладкую кукурузу для желтой серединки. Их я не стала включать в ингредиенты.

Шаг 16

Салат Леший

Салат Леший готов, можно подавать на стол. Уже после фото-сессии, пришла мысль, что можно было и в центр на дно блюда, также соорудить цветок. Но всё уже было сделано ))). Приятного аппетита.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Куриное филе — 200 гр Шампиньоны — 200 гр Лук репчатый — 1 шт. Твёрдый сыр — 100 гр Яйца — 2 шт. Грецкие орехи — 50 гр Майонез — 5 стол.л. Маслины — 13 шт. Растительное масло — 2 стол.л. Шаг 1 Ингредиенты. Предварительно варим куриное филе […] https://vkusnyuzhin.ru Салат Леший
Оцените статью
5 28
Добавить комментарий