Салат Красные маки с курицей

Салат Красные маки с курицей Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Куриное филе — 300 гр

Шампиньоны — 250 гр

Помидоры — 150 гр

Твёрдый сыр — 150 гр

Маслины — 100 гр

Майонез — 80 гр

Перец черный молотый — по вкусу

Растительное масло — 1 стол.л.

Соль — по вкусу

Маслины — по вкусу

Помидоры черри — по вкусу

Укроп — по вкусу

Мак пищевой — по вкусу

Шаг 1

Салат Красные маки с курицей

Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата "Красные маки" нам понадобится: куриное филе (предварительно отварить и охладить), помидоры, шампиньоны, маслины без косточек, укроп, сыр, растительное масло для обжарки грибов, черный молотый перец, соль и майонез.

Шаг 2

Салат Красные маки с курицей

Куриное филе предварительно отварить в подсоленной воде до готовности. Мясо вынуть из бульона, охладить и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3

Салат Красные маки с курицей

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.

Шаг 4

Салат Красные маки с курицей

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на сильном огне шампиньоны до появления золотистой корочки. Грибы посолить, поперчить и убрать сковороду с огня. Шампиньоны охладить.

Шаг 5

Салат Красные маки с курицей

Маслины вынуть из рассола, обсушить и нарезать колечками.

Шаг 6

Салат Красные маки с курицей

Помидоры вымыть, обсушить. Так как у меня не было помидоров черри для украшения, я отрезала нужные мне колечки для лепестков от задней части помидоров средней величины. Нужна целая часть без семян.

Шаг 7

Салат Красные маки с курицей

Нарезать помидоры небольшими кубиками.

Шаг 8

Салат Красные маки с курицей

Сыр натереть на средней терке.

Шаг 9

Салат Красные маки с курицей

На плоское блюдо выложить куриное филе в один слой и промазать его майонезом. Лучше сделать тонкую сеточку.

Шаг 10

Салат Красные маки с курицей

Сверху выложить слой обжаренных грибов. Так как грибы и так жирные, я их майонезом не поливала.

Шаг 11

Салат Красные маки с курицей

На грибы уложить помидоры. Полить майонезом.

Шаг 12

Салат Красные маки с курицей

Далее выложить колечки маслин. Маслины смазать остатками майонеза.

Шаг 13

Салат Красные маки с курицей

Посыпать всю поверхность салата тертым сыром.

Шаг 14

Салат Красные маки с курицей

Помидоры черри нарезать не очень толстыми кружочками. Желательно использовать для украшения только целые части без семян. Часть укропа мелко порубить, оставив 1-2 веточки целыми.

Шаг 15

Салат Красные маки с курицей

Нижний край салата обсыпать по всей окружности рубленым укропом. В центре салата сформировать лепестки маков из кружочков помидоров. В центр каждого цветка установить по маслине. Вокруг маслин посыпать маком. Из целых веточек укропа сделать листики. Поставить салат на 2 часа в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Куриное филе — 300 гр Шампиньоны — 250 гр Помидоры — 150 гр Твёрдый сыр — 150 гр Маслины — 100 гр Майонез — 80 гр Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — 1 стол.л. Соль — по вкусу Маслины — по вкусу Помидоры черри — […] https://vkusnyuzhin.ru Салат Красные маки с курицей
Оцените статью
4 19
Добавить комментарий