Салат из грибов на зиму

Салат из грибов на зиму Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Грибы — 1.5 кг

Помидоры — 1 кг

Лук репчатый — 0.5 кг

Болгарский перец — 0.5 кг

Морковь — 700 гр

Сахар — 150 гр

Соль — 50 гр

Уксус — 100 мл

Растительное масло — 300 гр

Шаг 1

Салат из грибов на зиму

Продукты, которые понадобятся.

Шаг 2

Салат из грибов на зиму

Грибы почистить, порезать на небольшие кусочки, хорошенько помыть в большом количестве воды. сложить в кастрюлю залить водой и поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня и промыть водой, залить чистой водой и довести до кипения, снять пенку и варить 20 мину. Снова промыть холодной водой. Положить грибы на сковороду и обжарить пока не испарится лишняя жидкость.

Шаг 3

Салат из грибов на зиму

Помидоры и перец измельчить в мясорубке или блендере, поставить на огонь и тушить 5 минут. Добавить растительное масло.

Шаг 4

Салат из грибов на зиму

Добавить натертую на крупной терке морковку.

Шаг 5

Салат из грибов на зиму

Добавить порезанный полукольцами репчатый лук, соль сахар, грибы и варить 45-50 минут.

Шаг 6

Салат из грибов на зиму

Добавить уксус и варить еще 5 минут, разложить по чистым стерильным банкам, закатать. Хранить в темном прохладном месте.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Грибы — 1.5 кг Помидоры — 1 кг Лук репчатый — 0.5 кг Болгарский перец — 0.5 кг Морковь — 700 гр Сахар — 150 гр Соль — 50 гр Уксус — 100 мл Растительное масло — 300 гр Шаг 1 Продукты, которые понадобятся. Шаг 2 Грибы почистить, […] https://vkusnyuzhin.ru Салат из грибов на зиму
Оцените статью
5 50
Добавить комментарий