Салат грибы лук яйца и корень сельдерея

Салат грибы лук яйца и корень сельдерея Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Шампиньоны — 200 гр

Зелёный лук — 50 гр

Куриные яйца — 4 шт.

Корень сельдерея — 50 гр

Огурцы — 2 шт.

Майонез — 150 гр

Поваренная соль — 0.5 чайн.л.

Шаг 1

Салат грибы лук яйца и корень сельдерея

Для приготовления салата возьмем шампиньоны. Мы их не будем ни варить, ни жарить, а используем в сыром виде. Шампиньоны для этого нужно выбирать небольшие, молодые и твердые. Их нужно вымыть и очистить от кожицы на шляпках. Огурцы в салат тоже пойдут свежие, их хорошо моем. Лук возьмем зеленый, яйца отварим вкрутую и остудим. Также для аромата понадобится свежий базилик и кусочек корня сельдерея. Для заправки салата берем легкий майонез и соль по вкусу.

Шаг 2

Салат грибы лук яйца и корень сельдерея

Шампиньоны нарезаем пластинками.

Шаг 3

Салат грибы лук яйца и корень сельдерея

Огурцы разрезаем на четыре части вдоль, затем нарезаем треугольничками.

Шаг 4

Салат грибы лук яйца и корень сельдерея

Корень сельдерея натираем на крупной терке.

Шаг 5

Салат грибы лук яйца и корень сельдерея

Зеленый лук мелко нарезаем вместе с базиликом.

Шаг 6

Салат грибы лук яйца и корень сельдерея

Вареные яйца нарезаем так же, как огурцы, сначала вдоль на черыре части, затем поперек.

Шаг 7

Салат грибы лук яйца и корень сельдерея

Все измельченные продукты – грибы, огурцы, лук, базилик, корень сельдерея, яйца – складываем в миску.

Шаг 8

Салат грибы лук яйца и корень сельдерея

Салат солим и заправляем легким майонезом.

Шаг 9

Салат грибы лук яйца и корень сельдерея

Все ингредиенты в миске хорошо перемешиваем – салат из грибов, лука, яиц готов.

Шаг 10

Салат грибы лук яйца и корень сельдерея

Выкладываем готовый салат в салатник и подаем на стол как холодную закуску. Такой салат хорош и в качестве самостоятельного блюда, и с гарниром.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Шампиньоны — 200 гр Зелёный лук — 50 гр Куриные яйца — 4 шт. Корень сельдерея — 50 гр Огурцы — 2 шт. Майонез — 150 гр Поваренная соль — 0.5 чайн.л. Шаг 1 Для приготовления салата возьмем шампиньоны. Мы их не будем ни варить, ни жарить, а […] https://vkusnyuzhin.ru Салат грибы лук яйца и корень сельдерея
Оцените статью
4 38
Добавить комментарий