Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Салат Арбузная долька с курицей и грибами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Куриное филе — 150 гр

Вешенки — 100 гр

Помидоры — 3 шт.

Огурцы — 3 шт.

Твёрдый сыр — 150 гр

Майонез — 3 стол.л.

Соль — по вкусу

Изюм — 20 гр

Шаг 1

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта подойдут любые свежие грибы. Я взяла вешенку. Мвесто майонеза, можно использовать сметану.

Шаг 2

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Отварить куриную грудку в подсоленое воде.

Шаг 3

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Грибы промыть, порезать на не очень крупные кусочки.

Шаг 4

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Обжарить грибы в небольшом количестве растительного масла. Но не пережаривать. В начале поджаривания, сковороду с грибами можно закрыть крышкой и потомить на медленном огне, до выпаривания водички. Грибы приготовятся быстрее и будут мягче.

Шаг 5

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Пока готовится мясо и грибы, подготовить другие составляющие компоненты салата

Шаг 6

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Помидоры порезать мелкими кубиками.

Шаг 7

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

С огурцов, крупной теркой соскоблить кожицу.

Шаг 8

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Отваренное куриное филе порезать ножом на мелкие кусочки.

Шаг 9

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Взять миску, удобную для перемешивания начинки, положить в нее поджаренные грибы, куриную грудку, половину натертого сыра и по вкусу посолить. Заправить майонезом или сметаной и тщательно перемешать в однородную массу.

Шаг 10

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

На салатницу или широкую плоскую тарелку выложить подготовленную начинку в виде полукруга.

Шаг 11

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Дальше будем формировать дольку арбуза. Поверх начинки разложить нарезанные помидоры. По дугообразному краю равномерно распределить оставшуюся часть сыра.

Шаг 12

Салат Арбузная долька с курицей и грибами

Затем из натертых огурцов сформировать арбузную корку и из изюма нанести семечки. Вместо изюма можно воспользоваться дольками оливок.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Куриное филе — 150 гр Вешенки — 100 гр Помидоры — 3 шт. Огурцы — 3 шт. Твёрдый сыр — 150 гр Майонез — 3 стол.л. Соль — по вкусу Изюм — 20 гр Шаг 1 Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта подойдут любые свежие грибы. […] https://vkusnyuzhin.ru Салат Арбузная долька с курицей и грибами
Оцените статью
4 46
Добавить комментарий