Рулет на кефире индейка грибы лук

Рулет на кефире индейка грибы лук Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Индейка — 1 кг

Кефир — 0.5 стак.

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Яйца — 6 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Шампиньоны — 200 гр

Шаг 1

Рулет на кефире индейка грибы лук

Все ингредиенты тщательно моем, яйца варим вкрутую.

Шаг 2

Рулет на кефире индейка грибы лук

Мясо индейки с помощью мясорубки превращаем в фарш. Яйца очищаем от скорлупы. Луковицы мелко режем ножом, то же самое проделываем с шампиньонами.

Шаг 3

Рулет на кефире индейка грибы лук

Луковицы мелко режем ножом и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Сковорода должна быть очень горячей.

Шаг 4

Рулет на кефире индейка грибы лук

Шампиньоны тоже мелко режем и обжариваем на растительном масле.

Шаг 5

Рулет на кефире индейка грибы лук

Для формирования рулета нам понадобится полиэтилен или специальная бумага для выпечки. Фарш замешиваем на кефире с добавлением черного молотого перца и соли и разравниваем его на бумаге.

Шаг 6

Рулет на кефире индейка грибы лук

Сверху распределяем жареный лук, обжаренные грибы и на равном расстоянии раскладываем целые яйца.

Шаг 7

Рулет на кефире индейка грибы лук

Фарш с помощью бумаги сворачиваем рулетом.

Шаг 8

Рулет на кефире индейка грибы лук

Затем перекладываем рулет на фольгу, заворачиваем в конвертик и запекаем рулет из филе индейки в духовке до готовности (около 40 минут).

Шаг 9

Рулет на кефире индейка грибы лук

Маленький совет — если у вашей духовки есть функция гриля, то за 5-10 минут до окончания готовки включите гриль и разверните фольгу. Таким образом рулет немного подрумянится.

Шаг 10

Рулет на кефире индейка грибы лук

Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Индейка — 1 кг Кефир — 0.5 стак. Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Яйца — 6 шт. Лук репчатый — 2 шт. Шампиньоны — 200 гр Шаг 1 Все ингредиенты тщательно моем, яйца варим вкрутую. Шаг 2 Мясо индейки с помощью мясорубки превращаем […] https://vkusnyuzhin.ru Рулет на кефире индейка грибы лук
Оцените статью
4 16
Добавить комментарий