Постные тефтели с грибами и рисом к Новому году

Постные тефтели с грибами и рисом к Новому году Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Рис — 1 стак.

Вода — 2 стак.

Соль — по вкусу

Шампиньоны — 500 гр

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Карри — по вкусу

Хмели-сунели — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Растительное масло — 4 стол.л.

Пшеничная мука — 2 стол.л.

Вода — 0.5 чайн.л.

Соль — по вкусу

Томатный соус — 200 гр

Лавровый лист — 2 шт.

1. Отварите рис на слабом огне в 2 ст. воды с добавлением 05 ч.л. соли. Еще горячий рис хорошо перемешайте (с усилием) ложкой, но не рыхлите, а раздавливайте рисинки, чтобы рис стал как можно более клейким.
2. Очистите и вымойте лук и морковь. Мелко нарежьте грибы. На растительном масле с добавлением специй и соли обжарьте лук, морковь и грибы.
3. Смешайте рис с обжаренными овощами и грибами. При желании можно добавить в тефтели зелень. Сформируйте тефтели и выложите их в форму для духовки.
4. Смешайте томатный соус (пасту) и воду. По вкусу добавьте соль. Соус должен быть вкусным, если нужно — добавьте в него специи и зелень. Залейте тефтели соусом.
5. Поставьте форму с тефтелями в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте 30-35 минут.
Тефтели получаются легкими и сытными одновременно!
Приятного!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 6 порций Рис — 1 стак. Вода — 2 стак. Соль — по вкусу Шампиньоны — 500 гр Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Карри — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — 4 стол.л. Пшеничная мука — 2 […] https://vkusnyuzhin.ru Постные тефтели с грибами и рисом к Новому году
Оцените статью
4 24
Добавить комментарий