Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 12 порций

Сушёные грибы — 50 гр

Капуста белокочанная — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Помидоры — 1 шт.

Картошка — 3 шт.

Вода — 3 л

Зелень — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Растительное масло — 3 стол.л.

Шаг 1

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Ингредиенты

Шаг 2

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Сушеные грибы обязательно предварительно замочить в холодной воде или молоке минимум на 2 часа. Потом грибы нужно отварить в соленой воде в течении 20 минут.

Шаг 3

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Морковь, лук, и капусту нашинкуйте.

Шаг 4

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Помидор кубиками.

Шаг 5

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Начинаем обжаривать лук.

Шаг 6

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Добавляем морковь.

Шаг 7

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

добавляем грибы.

Шаг 8

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Добавляем помидор.

Шаг 9

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Пока обжарка готовится, начинаем кипятить воду (берем отвар от грибов). В закипающую воду добавляем обжарку и солим.

Шаг 10

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Когда вода закипела добавляем картофель.

Шаг 11

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

За 10 минут до конца варки добавляем капусту.

Шаг 12

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Подавать постные щи из свежей капусты с грибами с зеленью.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 12 порций Сушёные грибы — 50 гр Капуста белокочанная — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Картошка — 3 шт. Вода — 3 л Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Растительное масло — […] https://vkusnyuzhin.ru Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Оцените статью
4 18
Добавить комментарий