Пирог в мультиварке с грибами

Пирог в мультиварке с грибами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Курица — 300 гр

Белые грибы — 200 гр

Картошка — 300 гр

Лук репчатый — 50 гр

Растительное масло — 6 стол.л.

Соль — по вкусу

Мука — 300 гр

Сливочное масло — 150 гр

Вода — 7 стол.л.

Соль — по вкусу

Яйца — 2 шт.

Сметана — 200 гр

Соль — по вкусу

Твёрдый сыр — 120 гр

Шаг 1

Пирог в мультиварке с грибами

Для этого пирога подойдет отварная или запеченная курочка. Грибы я использую замороженные. Перед использованием их необходимо разморозить и слить лишнюю жидкость.

Шаг 2

Пирог в мультиварке с грибами

Итак, начнем приготовление пирога с начинки. Грибы разморозились. Включаем мультиварку в режим жарка и обжариваем грибы до зарумянивания. Не забываем посолить.

Шаг 3

Пирог в мультиварке с грибами

Пока грибочки обжариваются, почистим лук и измельчим его. Отправляем лук в мультиварку. Запах жаренных грибов с луком привлекает на кухню всю семью, которая изнывает в предвкушении вкусного ужина. Им придется еще потерпеть

Шаг 4

Пирог в мультиварке с грибами

Куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к луку и грибам. Обжариваем начинку до румяной корочки. Если необходимо добавляем масла. Когда начинка будет достаточно румяной, выложите ее не блюдо.

Шаг 5

Пирог в мультиварке с грибами

Картофель очищаем, обсушиваем, и нарезаем соломкой. Обжариваем на растительном масле в мультиварке. Солим. Готовый картофель выкладываем на отдельное блюдо.

Шаг 6

Пирог в мультиварке с грибами

Пришло время для теста. Вода должна быть холодной, я ставлю стакан с водой в морозилку, пока занимаюсь маслом и мукой.

Шаг 7

Пирог в мультиварке с грибами

Высыпаем на доску (или на стол) муку. Туда же выкладываем масло. Солим. Масло режем ножом, подсыпая мукой. Измельчаем до получения крошки.

Шаг 8

Пирог в мультиварке с грибами

Крошку складываем горкой, в середине делаем углубление. Достаем воду из морозилки и вливаем в наш "колодец". При помощи ножа начинаем рубить "стенки колодца" изнутри смешивая с водой. Получается густая каша. Продолжаем смешивать до густого состояния.

Шаг 9

Пирог в мультиварке с грибами

Когда тесто становится таким, что не будет липнуть к рукам, начинаем месить его. Должен получиться вот такой шар из теста. Ну, может не совсем шар… но что-то похожее 🙂

Шаг 10

Пирог в мультиварке с грибами

И наконец, мы подошли к третьему этапу — заливке. Здесь нет ничего сложного, как и в первых двух этапах. Вообще подливки слишком не бывает. Можете смело увеличивать количество заливки в два раза, будет еще вкуснее и сочнее.

Шаг 11

Пирог в мультиварке с грибами

Сметану смешиваем с яйцами до однородности. Солим.

Шаг 12

Пирог в мультиварке с грибами

Сыр натираем на мелкой терке, и добавляем к яично-сметанной смеси.

Шаг 13

Пирог в мультиварке с грибами

В чашу мультиварки кладем тесто, разравниваем его по дну, формируя бортики. Лучше всего, если они будут высотой примерно 5 см. Это не сложное занятие, уверена, вам понравится.

Шаг 14

Пирог в мультиварке с грибами

В тестяную заготовку выкладываем ароматную начинку из грибов, лука и курицы.

Шаг 15

Пирог в мультиварке с грибами

Сверху кладем золотистый картофель.

Шаг 16

Пирог в мультиварке с грибами

И все заливаем заливкой — берем столовую ложку, и равномерно поливаем пирог.

Шаг 17

Пирог в мультиварке с грибами

Выпекаем в мультиварке в течение часа. Не забываем, что мультиварки у всех разные, поэтому, если через час пирог не готов, то ставим запекаться еще на пол часика. У готового пирога верх не должен быть жидким.

Шаг 18

Пирог в мультиварке с грибами

Подавайте пирог горячим. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Курица — 300 гр Белые грибы — 200 гр Картошка — 300 гр Лук репчатый — 50 гр Растительное масло — 6 стол.л. Соль — по вкусу Мука — 300 гр Сливочное масло — 150 гр Вода — 7 стол.л. Соль — по вкусу Яйца — 2 шт. […] https://vkusnyuzhin.ru Пирог в мультиварке с грибами
Оцените статью
4 24
Добавить комментарий