Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Пшеничная мука — 100 гр

Вода — 60 мл

Соль — по вкусу

Оливковое масло — 1 стол.л.

Сухие дрожжи — 0.3 чайн.л.

Шампиньоны — 60 гр

Колбаса полукопченая — 120 гр

Твёрдый сыр — 100 гр

Томатный соус — 3 стол.л.

Смесь трав — по вкусу

Шаг 1

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления теста для пиццы с шампиньонами, колбасой и сыром.

Шаг 2

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Муку просеять, смешать с дрожжами.

Шаг 3

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

В теплой воде растворить соль.

Шаг 4

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Сделать в муке углубление, добавить оливковое масло.

Шаг 5

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Влить подсоленную воду.

Шаг 6

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Перемешать сначала ложкой, затем замесить тесто руками.

Шаг 7

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Вымесить тесто до однородности. Оно получается мягкое, податливое. Накрыть тесто полотенцем, чтобы не заветрило, оставить на 30 минут.

Шаг 8

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Тем временем подготовить ингредиенты для начинки.

Шаг 9

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Шампиньоны помыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками.

Шаг 10

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Колбасу также тонко нарезать.

Шаг 11

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Сыр натереть на крупной либо на мелкой терке.

Шаг 12

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Через полчаса тесто немного подошло.

Шаг 13

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Тесто обмять, раскатать в круглый пласт толщиной 0,4-0,5 см. Края сделать немного потолще или сформировать небольшие бортики. Удобно раскатывать тесто сразу на промасленном пергаменте, чтобы при переносе теста не нарушить форму круглого пласта. Смазать тесто томатным соусом.

Шаг 14

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Равномерно посыпать прованскими травами.

Шаг 15

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Выложить примерно половину тертого сыра.

Шаг 16

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Затем разложить ломтики колбасы.

Шаг 17

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Распределить нарезанные шампиньоны.

Шаг 18

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Сверху посыпать пиццу оставшимся сыром.

Шаг 19

Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке

Выпекать пиццу в разогретой до 200-210 градусов духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Пшеничная мука — 100 гр Вода — 60 мл Соль — по вкусу Оливковое масло — 1 стол.л. Сухие дрожжи — 0.3 чайн.л. Шампиньоны — 60 гр Колбаса полукопченая — 120 гр Твёрдый сыр — 100 гр Томатный соус — 3 стол.л. Смесь трав — по вкусу Шаг […] https://vkusnyuzhin.ru Пицца с шампиньонами колбасой и сыром в духовке
Оцените статью
4 11
Добавить комментарий