Овощная запеканка в мультиварке

Овощная запеканка в мультиварке Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Картошка — 500 гр

Баклажаны — 100 гр

Помидоры — 150 гр

Лук репчатый — 75 гр

Лисички — 280 гр

Пармезан — 80 гр

Куриные яйца — 4 шт.

Сметана — 3 стол.л.

Мука — 3 стол.л.

Паприка — 0.5 чайн.л.

Сливочное масло — 15 гр

Базилик — 1 чайн.л.

Соль — 0.5 чайн.л.

1. Подготовьте овощи: помойте их, после чего почистите картофель, у помидоров и баклажана удалите плодоножки. Лук очистите от шелухи и сполосните.
2. Переберите и вымойте грибы. Если они мелкие, оставьте их целиком. Крупные порежьте на несколько частей.
3. Баклажан, картофель и помидоры порежьте тонкими кружочками, лук — тонкими кольцами.
4. Натрите пармезан на крупной терке.
5. В миску разбейте яйца, положите к ним сметану, муку, соль, паприку. Хорошо перемешайте.
6. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.
7. Укладывайте в чашу овощи слоями: сначала половину картофеля, на него — 5 столовых ложек заливки, потом выложите лук, следующим слоем — баклажаны. На этом этапе можно насыпать немного соли (по вкусу).
8. На баклажаны выложите подготовленные грибы, сверху посыпьте натертым сыром.
9. Положите помидоры, посыпьте их сушеным базиликом.
10. На слой помидоров выложите вторую половину картофеля.
11. Залейте будущую запеканку оставшейся заливкой.
12. Закройте мультиварку, поставьте режим «Выпечка» на 1 час. В зависимости от модели мультиварки на запекание может потребоваться больше времени.
13. После того, как прозвучит сигнал завершения программы, откройте крышку и дайте запеканке чуть остыть. После этого достаньте ее при помощи корзинки для приготовления на пару.

Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Картошка — 500 гр Баклажаны — 100 гр Помидоры — 150 гр Лук репчатый — 75 гр Лисички — 280 гр Пармезан — 80 гр Куриные яйца — 4 шт. Сметана — 3 стол.л. Мука — 3 стол.л. Паприка — 0.5 чайн.л. Сливочное масло — 15 гр Базилик […] https://vkusnyuzhin.ru Овощная запеканка в мультиварке
Оцените статью
4 12
Добавить комментарий