Макароны с мускатным орехом и сыром

Макароны с мускатным орехом и сыром Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Макароны — 500 гр

Шампиньоны — 200 гр

Мука — 0.5 стак.

Молоко — 1 л

Сливочное масло — 150 гр

Твёрдый сыр — 400 гр

Мускатный орех — 0.5 чайн.л.

Панировочные сухари — 1.5 стак.

Помидоры — 2 шт.

Шаг 1

Макароны с мускатным орехом и сыром

Разогреть духовку до 120 градусов. В подсоленной воде сварить макароны. Слить. Пока варятся макароны в маленькой кастрюльке нагреть молоко, не доводя до кипения. Отставить.

Шаг 2

Макароны с мускатным орехом и сыром

Растопить 6 столовых ложек сливочного масла.

Шаг 3

Макароны с мускатным орехом и сыром

Добавить муку и обжаривать на медленном огне, постоянно перемешивая, 2 минуты. Постепенно влить молоко и, продолжая перемешивать, варить еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет.

Шаг 4

Макароны с мускатным орехом и сыром

Затем увеличить огонь, всыпать тертый сыр,

Шаг 5

Макароны с мускатным орехом и сыром

приправить солью

Шаг 6

Макароны с мускатным орехом и сыром

перцем и мускатным орехом. Добавить вареные макароны в форму для запекания. и вылить смесь в смазанную маслом форму для запекания.

Шаг 7

Макароны с мускатным орехом и сыром

Нарезать шампиньоны.

Шаг 8

Макароны с мускатным орехом и сыром

Выложить шампиньоны поверх макарон.

Шаг 9

Макароны с мускатным орехом и сыром

Залить соусом.

Шаг 10

Макароны с мускатным орехом и сыром

Томаты нарезать кружочками и выложить на макароны. Растопить оставшееся сливочное масло, смешать панировочными сухарями. Полить сверху макароны и выпекать 30 минут, до золотистой корочки.

Шаг 11

Макароны с мускатным орехом и сыром

Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 8 порций Макароны — 500 гр Шампиньоны — 200 гр Мука — 0.5 стак. Молоко — 1 л Сливочное масло — 150 гр Твёрдый сыр — 400 гр Мускатный орех — 0.5 чайн.л. Панировочные сухари — 1.5 стак. Помидоры — 2 шт. Шаг 1 Разогреть духовку до 120 градусов. В […] https://vkusnyuzhin.ru Макароны с мускатным орехом и сыром
Оцените статью
4 10
Добавить комментарий