Лаваш с грибами

Лаваш с грибами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Шампиньоны — 250 гр

Лук репчатый — 1 шт.

Лаваш тонкий — 100 гр

Плавленый сыр — 80 гр

Майонез — 50 гр

Соль — по вкусу

Растительное масло — 1 стол.л.

Шаг 1

Лаваш с грибами

Подготовить указанные продукты для приготовления лаваша с грибами. Из грибов я возьму самые доступные — шампиньоны. Их можно взять как свежие, так и замороженные. Кроме того, подойдут и консервированные грибы. Можно заменить другими грибами. Растительное масло для обжаривания грибов с луком. Лаваш нужно взять, чтобы получилось два одинаковых листа. Плавленный сыр любой, предварительно можно убрать в морозилку, чтобы он легче натирался.

Шаг 2

Лаваш с грибами

Лук очистить от шелухи и нарезать произвольно. Шампиньоны перебрать от земли и мусора, промыть под холодной проточной водой. Порезать не очень крупно грибы. Сковороду разогреть на среднем огне, налить в неё растительное масло, равномерно распределив его по дну сковороды. Выложить нарезанные шампиньоны и лук и обжаривать их до готовности, постоянно помешивая, на среднем огне. В конце обжаривания немного присолить. Готовые грибы с луком остудить.

Шаг 3

Лаваш с грибами

Открыть упаковку с лавашом. Если берёте лаваш одним длинным листом, то его стоит разрезать ножницами на два одинаковых листа или согнуть пополам. Выложить на стол первый лист и смазать его равномерно майонезом. Так сам рулет будет сочнее и не порвётся из-за начинки, если слой будет двойной.

Шаг 4

Лаваш с грибами

Выложить поверх первого листа второй лист, также смазать его равномерно майонезом. Выложить на него обжаренные шампиньоны с луком, равномерно распределяя по всей поверхности.

Шаг 5

Лаваш с грибами

Поверх грибов натереть на крупной тёрке плавленный сырок. Лаваш свернуть туго рулетом, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час — два. У меня не очень туго всегда получается, но надо стараться как можно туже завернуть лаваш с начинкой в рулет.

Шаг 6

Лаваш с грибами

Готовый охлаждённый рулет из лаваша с грибами достать из плёнки и нарезать на порционный кусочки, толщиной 1.5 — 2 сантиметра. Подавать на стол в качестве закуски.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Шампиньоны — 250 гр Лук репчатый — 1 шт. Лаваш тонкий — 100 гр Плавленый сыр — 80 гр Майонез — 50 гр Соль — по вкусу Растительное масло — 1 стол.л. Шаг 1 Подготовить указанные продукты для приготовления лаваша с грибами. Из грибов я возьму самые доступные […] https://vkusnyuzhin.ru Лаваш с грибами
Оцените статью
5 16
Добавить комментарий