Куриные отбивные с грибами и сыром

Куриные отбивные с грибами и сыром Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Куриное филе — 400 гр

Шампиньоны — 250 гр

Мягкий сыр — 200 гр

Сметана — 4 стол.л.

Лук репчатый — 80 гр

Растительное масло — 1 стол.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Куриную грудку помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль пополам.

Обернуть пищевой плёнкой и слегка отбить. Если получились не ровные части или маленькие (обрезки), то можно выложить их все на пищевую плёнку внахлёст друг на друга, накрыть плёнкой и тоже слегка отбить. Так они скрепятся между собой в целый кусок. Посолить.

Грибы помыть,порезать.

Лук очистить,тоже порезать.

На сковороде разогреть масло и обжарить грибы с луком, слегка посолить и поперчить.

Противень застелить бумагой для выпечки, выложить отбитое филе. Смазать сметаной. Выложить обжаренные грибы с луком. Сверху посыпать натёртым сыром.

Поставить противень с куриными отбивными в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут.

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Куриное филе — 400 гр Шампиньоны — 250 гр Мягкий сыр — 200 гр Сметана — 4 стол.л. Лук репчатый — 80 гр Растительное масло — 1 стол.л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Куриную грудку помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль пополам. Обернуть […] https://vkusnyuzhin.ru Куриные отбивные с грибами и сыром
Оцените статью
4 39
Добавить комментарий