Куриные голени фаршированные грибами

Куриные голени фаршированные грибами Грибы

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 4 порций

Куриные ножки — 4 шт.

Белые грибы — 200 гр

Твёрдый сыр — 100 гр

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 1.5 стол.л.

Соль — 0.5 чайн.л.

Шаг 1

Куриные голени фаршированные грибами

Приготовим необходимые ингредиенты: куриные голени моем, лук чистим

Шаг 2

Куриные голени фаршированные грибами

Лук нарезаем мелким кубиком

Шаг 3

Куриные голени фаршированные грибами

Обжариваем на сковороде до золотистого цвета вместе с грибами

Шаг 4

Куриные голени фаршированные грибами

Пока обжариваются наши грибы с луком займемся разделкой наших ножек! Для этого выворачиваем кожу

Шаг 5

Куриные голени фаршированные грибами

При помощи кухонного топора или простого ножа (как делала я) удаляем косточку с мясом

Шаг 6

Куриные голени фаршированные грибами

Вот что должно получиться

Шаг 7

Куриные голени фаршированные грибами

Аналогично разделываем остальные ножки. Мясо отделяем от кости. Косточки не выбрасываем — они вам пригодятся для приготовления бульона

Шаг 8

Куриные голени фаршированные грибами

Нарезаем мясо крупным кубиком

Шаг 9

Куриные голени фаршированные грибами

Сыр трем на терке

Шаг 10

Куриные голени фаршированные грибами

Тем временем уже обжарились наши грибы с луком! Смешиваем их с куриным мясом и сыром, солим, перчим. При желании можете добавить ваши любимые специи

Шаг 11

Куриные голени фаршированные грибами

Начиняем получившимся фаршем

Шаг 12

Куриные голени фаршированные грибами

Форму смазываем маслом. Выкладываем фаршированные грибами голени и отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 30 мин.

Шаг 13

Куриные голени фаршированные грибами

У меня осталось немного начинки и пока запекались голени я приготовила из нее такие вот котлетки

Шаг 14

Куриные голени фаршированные грибами

Через 30 минут достаем из духовки вот такие румяные ножки

Шаг 15

Куриные голени фаршированные грибами

Приятного аппетита!

Состав продуктов Блюдо рассчитано на 4 порций Куриные ножки — 4 шт. Белые грибы — 200 гр Твёрдый сыр — 100 гр Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — 1.5 стол.л. Соль — 0.5 чайн.л. Шаг 1 Приготовим необходимые ингредиенты: куриные голени моем, лук чистим Шаг 2 Лук нарезаем мелким кубиком Шаг 3 Обжариваем […] https://vkusnyuzhin.ru Куриные голени фаршированные грибами
Оцените статью
4 26
Добавить комментарий